Prolungare la stagione della raccolta delle fragole fino all’autunno: 5 semplici modi per avere bacche più a lungo!

Le fragole sono il frutto estivo per eccellenza da coltivare nel giardino di casa. Il solo vedere quei graziosi e succosi frutti annidati nelle aiuole rialzate e ai bordi del giardino sembra segnalare uno dei veri piaceri della stagione. Può essere difficile vedere la pianta una volta raccolti i primi frutti, soprattutto se avete aspettato a lungo per ottenere quel succoso raccolto. Ma questo non significa che il raccolto debba finire con la fine di agosto.

Molte piante di fragole sono in grado di produrre frutti fino all’autunno inoltrato e, se siete disposti a pensare in modo creativo, è possibile sfruttare un po’ di più il potenziale di fruttificazione delle vostre piante di fragole coltivate in casa, in modo da poter raccogliere i frutti più a lungo. Ecco come prolungare la stagione della raccolta delle fragole in modo da poterle gustare fino all’autunno inoltrato e forse anche in inverno.

5 modi per prolungare la stagione della raccolta delle fragole

Ci sono diversi modi per gustare più a lungo questi dolci frutti, anche se alcuni aspetti variano a seconda della regione di coltivazione, della zona di rusticità, del metodo di coltivazione e delle varietà di fragole. La buona notizia è che, se siete disposti a tenere sotto controllo sia i metodi che la qualità della coltivazione delle fragole, potrete prolungare la stagione della raccolta.

È anche possibile conservare il raccolto in modo da poter gustare i frutti del proprio orto anche dopo la fine della stagione di crescita. Ecco come ottenere più fragole per un raccolto prolungato.

1. Scegliere un mix di varietà di frutti di bosco

In primo luogo, considerare la varietà di fragole che si sta coltivando e il tempo necessario per la loro crescita. Otterrete il massimo dalle varietà adatte alla vostra zona di coltivazione. Potete anche scegliere tipi sviluppati per produrre un raccolto più abbondante o prolungato. Tuttavia, l’unico modo per garantire una resa più lunga è coltivare un mix di diverse varietà di fragole: in questo modo i periodi di raccolta si sovrapporranno e avrete bacche in modo più continuo. Coltivate un mix di questi tipi per prolungare il raccolto delle fragole.

• Fragole di giugno: Queste producono un raccolto tra giugno e inizio luglio, ma le rese sono superiori a quelle degli altri due tipi. Le opzioni includono le fragole “Earliglow”, “Honeoye” e “Surecrop”.
• Fragole a giorno neutro: Queste sono indispensabili se si desidera raccogliere più bacche. Queste varietà possono potenzialmente produrre durante l’intera stagione, anche se non hanno il raccolto più abbondante. Ottime opzioni per l’autunno includono le varietà di fragole “Evie 2”, “Toscana” e “Portola”.
• Varietà rifiorenti:Queste varietà consentono di ottenere due raccolti, uno all’inizio dell’estate e un altro all’inizio dell’autunno. Tra le varietà affidabili a fruttificazione continua per l’autunno figurano “Malling Opal”, “Albion”, “Ozark Beauty”, “Eversweet” e “Seascape”.

2. Ottimizzare lo spazio di coltivazione

Una corretta piantagione e cura delle fragole garantisce una crescita sana e un buon raccolto, quindi prenditi il tempo necessario per farlo nel modo giusto. Il luogo migliore per le fragole è quello esposto al pieno sole e con un terreno neutro o leggermente acido e ben drenante. Prepara il terreno in anticipo, regolando il pH del terreno o aggiungendo compost se necessario. In caso di dubbi, è consigliabile testare il terreno utilizzando un misuratore come il Raintrip 4-in-1 Meter di Amazon, che verifica anche i livelli di nutrienti e umidità.

Un altro buon modo per ottimizzare lo spazio di coltivazione e garantire il periodo di crescita più lungo possibile (e quindi la massima possibilità di prolungare il raccolto delle fragole) è quello di coltivare le fragole in un tunnel di plastica, in una serra o in una cornice fredda. I tunnel bassi mantengono le fragole calde più a lungo, le proteggono dalla pioggia e, come ulteriore vantaggio, aiutano a proteggere le piante dalle malattie. Ciò mantiene le piante più sane e favorisce un raccolto abbondante e prolungato.

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3. Pizzica i primi fiori

Anche se sembra controintuitivo, aumenterai la tua futura resa di fragole se sei disposto a pizzicare i primi fiori che compaiono sulle tue piante di fragole. Si tratta certamente di una cosa difficile da fare, specialmente se hai aspettato pazientemente i primi segni di attività e ti sei emozionato alla comparsa dei fiori.

Tuttavia, un po’ di forza d’animo ora è davvero importante per la salute generale delle vostre piante di fragole. La rimozione dei fiori è una pratica intelligente, indipendentemente dalla varietà. Questo incoraggia la pianta a dedicare le sue energie allo sviluppo delle radici e delle foglie. Anche se all’inizio potrebbe non sembrare, aumenterà la resa dei frutti in seguito.

Il consiglio per le varietà che fruttificano a giugno è particolarmente severo: se volete davvero coltivare più fragole in seguito, il consiglio ora è di rimuovere tutti i fiori nella prima stagione di fioritura. Per le varietà rifiorenti e a giorno neutro, è sufficiente rimuovere la prima fioritura, poi si può lasciare che il resto si sviluppi in frutti.

4. Annaffiare e diserbare costantemente

Poiché hanno radici poco profonde, le fragole devono essere annaffiate regolarmente. Tenete presente che i contenitori e i cesti sospesi si asciugano più rapidamente. Le fragole coltivate in contenitori devono essere annaffiate quotidianamente. Per la coltivazione in aiuola, potete utilizzare del pacciame per mantenere più umidità nel terreno. Il team di Gardening Know How apprezza particolarmente il pacciame biologico Back to the Roots, disponibile su Amazon, che offre un eccellente controllo dell’umidità e aiuta anche a ridurre al minimo le erbacce.

A proposito di erbacce, queste possono rappresentare un problema durante l’estate e, se non si presta attenzione, possono competere con le piante per le sostanze nutritive e l’acqua. Le fragole sono particolarmente deboli in questa competizione e, se non controllate, possono lasciare che diverse erbacce comuni del giardino crescano rigogliose. Controllate le erbacce all’inizio della stagione e continuate a estirparle secondo necessità. In alternativa, potete stendere un telo antierbaccia come Weed Barrier di ExtraEasy, disponibile anche su Amazon. Non dimenticate di mantenere la produzione di fragole con un’attenta applicazione di fertilizzante ricco di azoto ogni poche settimane.

5. Raccogliete e conservate correttamente

Gli animali selvatici presenti nel giardino vorranno mangiare le vostre fragole, riducendo il vostro raccolto. Se volete continuare a raccogliere fragole più a lungo, tenetele d’occhio quando iniziano a maturare e raccoglietele tempestivamente. Le fragole sono mature quando sono uniformemente rosse, lucide e sode (ma non dure). I tempi di raccolta variano a seconda del tipo di fragola, ma anche della regione. Controllate regolarmente le piante per individuare i frutti maturi non appena iniziano a comparire.

Infine, puoi prolungare la durata del raccolto di fragole conservandole per l’autunno e l’inverno. I frutti freschi devono essere conservati in frigorifero e non lavati fino al momento del consumo. Conserva il tuo raccolto con saggezza. Il congelamento è un’opzione facile per la conservazione a lungo termine. Lava e asciuga i frutti, rimuovi i gambi e le foglie, disponili su una teglia rivestita di carta da forno e mettili nel congelatore. Una volta congelate, conservate le fragole in sacchetti per congelatore con chiusura a zip. Si conservano fino a un anno. I sacchetti per congelatore Hefty Slider di Hefty Store, disponibili su Amazon, sono ottimi per congelare grandi quantità di frutta.

Domande frequenti

Quali piante di fragole producono frutti più a lungo?

In termini di produzione continua di frutti, le fragole a giorno neutro producono frutti per il periodo di tempo più lungo. Anche le piante rifiorenti sono in grado di produrre frutti in autunno: la differenza è che le varietà a giorno neutro tendono a produrre frutti in piccole quantità su base continua, mentre le fragole rifiorenti hanno due fasi di fruttificazione distinte nell’arco dell’anno. Le varietà a giorno neutro fioriscono e producono bacche fintanto che le temperature sono sufficientemente calde.

Quali piante di fragole producono frutti fino all’autunno?

Le fragole a giorno neutro possono continuare a produrre frutti fino all’autunno, purché le temperature siano sufficientemente calde. Anche le varietà rifiorenti producono in autunno: hanno due fasi di fruttificazione distinte, una all’inizio dell’estate e una all’inizio dell’autunno. Ci sono alcuni altri fattori da tenere a mente, come le condizioni del suolo, le zone regionali USDA, eventuali condizioni meteorologiche estreme, parassiti e malattie, ma finché non ci sono ostacoli evidenti, queste varietà hanno il potenziale per fruttificare fino all’autunno.

Quando dovresti iniziare a coltivare le fragole?

Un buon modo per prolungare il raccolto delle fragole è quello di iniziare il prima possibile. A seconda della varietà e del metodo di propagazione utilizzato, è possibile iniziare a piantare all’inizio della primavera o alla fine dell’estate. Naturalmente, sarete limitati dal vostro clima particolare e dalle condizioni meteorologiche, ma potete adottare misure per ovviare a questo problema. Ad esempio, le serre fredde, le coperture per le file o i tunnel vi consentono di piantare le fragole all’aperto prima di quanto il clima normalmente consentirebbe. Questo dà a voi e alle vostre piante un vantaggio all’inizio della stagione.