Propagazione dei semi di ginseng – Consigli per coltivare il ginseng dai semi

Poiché il ginseng fresco può essere difficile da trovare e costoso, desiderare di coltivare le proprie piante di ginseng è un desiderio logico. Tuttavia, possono essere necessari fino a tre o più anni prima che le radici siano pronte per essere raccolte, quindi è necessario un po’ di know-how per trarre beneficio da questa erba utile. Continua a leggere per imparare come piantare i semi di ginseng e quali particolari condizioni richiedono queste radici benefiche.

Che cos’è il ginseng?

Il ginseng americano (Panax quinquefolius) viene spesso paragonato allo zenzero, ma il suo sapore complesso è una caratteristica unica. Il ginseng è una pianta originaria del Nord America, con radici simili a quelle dello zenzero, piccanti e speziate. Si trova nelle foreste decidue del Nord America orientale. Il ginseng è stata una delle prime erbe esportate dagli Stati Uniti, con gran parte del raccolto destinato alla Cina. Durante gli anni ’70 è stato raccolto in modo eccessivo e ora non è più così diffuso come prima. Il ginseng americano è simile al ginseng asiatico, una pianta selvatica che cresce nella Manciuria settentrionale.

Informazioni sulla propagazione del ginseng

È possibile raccogliere i semi di ginseng, ma occorre prestare attenzione, poiché molte coltivazioni sono di proprietà privata o protette. Il ginseng è una specie minacciata in luoghi come la Virginia, dove è illegale raccoglierlo allo stato selvatico.

Il dolce sapore di liquirizia dell’erba la rende un prodotto popolare e costoso. Il ginseng è anche noto per i suoi numerosi benefici per la salute ed è essenziale per varie medicine asiatiche. Si trova comunemente essiccato nei negozi di alimenti naturali o di integratori, ma procurarsi radici fresche può essere difficile a meno che non si abbia un buon mercato asiatico nelle vicinanze.

Un modo migliore per procurarsi i semi di ginseng da piantare è ordinarli. Esistono diversi siti affidabili online, oppure è possibile acquistarli presso vivai specializzati. Le piante possono anche essere coltivate a partire dalle radici, ma solitamente vengono coltivate dai semi. Partire dalle radici consente di ottenere una pianta più veloce e un raccolto anticipato, ma è più costoso rispetto alla coltivazione dai semi.

Il ginseng è una pianta perenne che ama l’ombra, i cui semi necessitano di diverse condizioni specifiche prima di poter germogliare. Ad esempio, il ginseng lascia cadere le bacche, ma queste non germogliano fino all’anno successivo. Le bacche non germogliano perché devono perdere la loro polpa e i semi devono subire un periodo di freddo.

Chi coltiva in casa può imitare questo processo di stratificazione nel proprio giardino o nella propria serra. I semi acquistati hanno già perso la polpa e potrebbero essere già stati stratificati. È meglio verificare con il venditore se questo è il caso; in caso contrario, è necessario stratificare i semi da soli.

Come coltivare il ginseng dai semi

Esistono due metodi principali per coltivare il ginseng: coltivazione in campo e coltivazione selvatica. Il ginseng coltivato in campo viene prodotto all’ombra e richiede uno sforzo maggiore rispetto ai metodi di coltivazione selvatica. Le piante coltivate in campo sono anche notevolmente meno redditizie a causa della qualità inferiore dei raccolti e della necessità di una spesa significativa per l’acquisto di coperture ombreggianti.

Il ginseng coltivato in modo selvatico richiede la proprietà di un terreno boschivo, dove la coltivazione imita la propagazione naturale. Si raccomanda di selezionare con attenzione il sito per proteggere il raccolto dai bracconieri. È necessario scegliere il metodo di coltivazione migliore in base alla disponibilità di risorse, quali spazio, tempo e denaro, e al proprio scopo (profitto o uso personale).

Condizioni di coltivazione dei semi di ginseng

Il ginseng predilige posizioni esposte a nord e a est su pendii con un buon drenaggio. Per ottenere risultati ottimali, dovrebbe esserci un’ombra del 70-90% data dalla chioma degli alberi. Il sito dovrebbe essere privo di piante competitive nel sottobosco e avere un flusso d’aria generoso, il che significa rimuovere i rami inferiori delle piante selezionate per favorire il movimento dell’aria. La temperatura media annuale del suolo dovrebbe essere di 10 °C (50 °F) e ricevere da 101 a 127 cm (40-50 pollici) di precipitazioni all’anno.

Stratificazione dei semi di ginseng

La stratificazione è necessaria, altrimenti il seme potrebbe non germogliare. Se il seme non è ancora stato stratificato, il processo è relativamente semplice ma allunga il periodo di germinazione, che può arrivare fino a 18 mesi. Innanzitutto, assicurati che il seme sia vitale. Dovrebbe essere sodo e di colore da bianco sporco a marrone chiaro, senza odore. Quindi, immergi i semi non stratificati nella formaldeide e poi nel fungicida. Quindi seppellisci i semi all’aperto in sabbia umida o mettili in frigorifero. I semi devono essere esposti a temperature fredde per 18-22 mesi prima di essere piantati in autunno o all’inizio dell’inverno. Se ricevi i semi al di fuori del periodo di semina, conservali in frigorifero fino al momento della semina.

Come piantare e curare i semi di ginseng

Il periodo migliore per piantare è dall’autunno all’inizio dell’inverno. La semina in natura è semplice: basta grattare il terreno e distribuire i semi in ragione di 4-5 semi per 30 cm e a una profondità di 4 cm. Scegli un sito senza erbacce, almeno parzialmente ombreggiato e con un buon drenaggio del terreno. È consigliabile piantare in anni successivi per consentire un raccolto costante delle radici. Dopo aver seminato, coprite i semi con uno strato di foglie secche. Diserbate a mano e pacciamate intorno alle piante man mano che germogliano. Le piante del primo anno non assomigliano affatto al ginseng maturo, quindi è consigliabile familiarizzare con il loro aspetto per evitare di estirpare le piantine.

Il ginseng crescerà bene se lasciato crescere liberamente. È sufficiente tenere lontane le erbacce dal letto e assicurarsi che il terreno sia moderatamente umido. Man mano che le piante crescono, prestare attenzione alle lumache e ad altri parassiti e funghi: diradare le piante fino a 2 per piede quadrato (0,09 metri quadrati) per evitare il sovraffollamento e garantire una buona circolazione dell’aria. Esistono anche diversi pesticidi consigliati per l’uso. Verificate con il vostro ufficio di divulgazione agricola quali fungicidi sono consigliati.

Il resto richiede pazienza. Il ginseng viene raccolto nel terzo anno dopo la semina. Scavate le radici, lavatele e asciugatele su graticci. Conservate le radici di ginseng ben asciutte in un contenitore asciutto e a prova di roditori.