Raccolta dei giunchi: consigli per la raccolta dei giunchi selvatici

Sapevate che i giunchi selvatici sono commestibili? Sì, queste piante caratteristiche che crescono lungo le rive dei corsi d’acqua possono essere facilmente raccolte e costituiscono una fonte di vitamine e amido per la vostra dieta durante tutto l’anno. Questa erba comune è molto facile da identificare in natura. Come alimento e per molti altri usi, i suoi benefici sono numerosi per tutti, dagli escursionisti giornalieri ai sopravvissuti nella natura selvaggia. Continua a leggere per saperne di più sugli usi delle tife.

Come raccogliere le tife

Praticamente tutte le parti della pianta di tifa sono commestibili in un determinato periodo dell’anno. In estate, la raccolta delle tife può essere semplice come raccoglierle direttamente dalla pianta. La parte inferiore dello stelo è bianca e, se consumata cruda, ha un sapore simile al cetriolo. Se cotta, ha il sapore del mais. Il polline può essere rimosso dal gambo semplicemente scuotendolo in un sacchetto di carta. Può essere utilizzato come addensante per zuppe e stufati. Alla fine dell’estate, le infiorescenze verdi possono essere consumate come pannocchie di mais. In autunno, le radici possono essere raccolte immergendole in acqua fino a formare un gel. Il gel può essere utilizzato nella preparazione del pane e nelle zuppe.

A cosa servono i tiri?

Oltre alla raccolta dei tiri per uso alimentare, essi hanno molti altri usi. In sostanza, la raccolta dei tiri può fornire acqua, cibo, riparo e combustibile per il fuoco, quasi tutto ciò che serve per sopravvivere in natura.

• Le infiorescenze marroni e compatte possono essere utilizzate come torce se immerse in olio o grasso.
• Il gel contenuto nelle foglie può essere utilizzato in medicina come anestetico topico.
• Le infiorescenze forniscono un materiale soffice simile alla lana che può essere utilizzato per l’isolamento di indumenti, materassi e imbottiture quando si dorme all’aperto nei boschi.
• Le foglie, una volta tagliate, essiccate e nuovamente bagnate, possono essere utilizzate per realizzare stuoie, cesti, cappelli o poncho.

La prossima volta che passerete accanto a qualche tifa selvatica che ondeggia al vento, ricordate tutti gli usi della tifa e quanto sia facile raccoglierla. Disclaimer: Il contenuto di questo articolo è solo a scopo didattico e di giardinaggio. Prima di ingerire QUALSIASI erba o pianta selvatica, assicuratevi di identificarla correttamente o consultate un raccoglitore professionista di piante selvatiche per un consiglio.