Raccolta delle castagne: quando e come raccogliere le castagne

I castagni sono alberi affascinanti che prediligono inverni freddi ed estati calde. Negli Stati Uniti, i castagni sono adatti alla coltivazione nelle zone di piantagione da 4 a 9 del Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti. Gli alberi producono generose quantità di noci saporite e ricche di sostanze nutritive all’interno di gusci spinosi, comunemente noti come burre. Volete sapere come raccogliere le castagne? Continuate a leggere!

Il periodo della raccolta delle castagne

Quando raccogliere le castagne? Le castagne non maturano tutte contemporaneamente e il periodo di raccolta può durare fino a cinque settimane, anche se in genere maturano in un arco di tempo compreso tra i 10 e i 30 giorni tra la fine di agosto e settembre. Lasciate che le castagne cadano dall’albero naturalmente. Non raccoglietele, perché potreste danneggiare i rami, e non scuotete l’albero, perché potreste far cadere le castagne acerbe. Il modo migliore per raccogliere le castagne è quello di raccoglierle dopo che sono cadute dall’albero.

Raccolta delle castagne

Dopo che le castagne sono cadute dall’albero, controlla che i ricci spinosi si siano aperti. Non raccogliere le castagne se i ricci sono ancora verdi e chiusi, perché i frutti all’interno non saranno maturi. Raccogli le castagne ogni due giorni. Non aspettare troppo a lungo, perché i frutti matureranno e perderanno rapidamente qualità e sapore. Inoltre, se le castagne rimangono a terra per più di due giorni, molte potrebbero essere rubate dagli scoiattoli o da altri animali selvatici affamati. Quando i ricci si sono aperti, rotolate i frutti delicatamente ma con decisione sotto le scarpe, esercitando una pressione sufficiente a liberare le castagne. Evitate di saltare o calpestare, perché schiaccereste i frutti.

Consigli per la raccolta delle castagne

Quando le castagne iniziano a maturare, stendete un telo o una vecchia coperta sotto l’albero per facilitare la raccolta (e la pulizia). Se possibile, copri il terreno in un’ampia area che si estende fino alle estremità esterne dei rami. Indossa guanti pesanti, poiché i ricci sono abbastanza affilati da penetrare anche i guanti più resistenti. Molte persone indossano due paia di guanti: uno di pelle e uno di gomma.