Scopri le piante di peperoni rotondi di Joe

Non c’è niente di meglio che aggiungere un po’ di brio ai propri passi e i peperoncini piccanti possono fare proprio questo. Le varietà tradizionali sono ancora migliori e ricche di sapore intenso. Un tipo interessante, che lo si mangi o meno, è il peperone Joe’s Round.

Storia dei peperoni Joe’s Round

Si ritiene che i peperoni siano originari delle zone tropicali delle Indie occidentali, del Messico, dell’America centrale e dell’America meridionale, dove venivano coltivati dalle civiltà antiche molto prima dell’arrivo dei navigatori europei. Gli esploratori sono responsabili della diffusione dei peperoncini piccanti, che alla fine hanno trovato la loro strada in paesi di tutto il mondo. Purtroppo, gli esperti di botanica non sanno molto sulla storia specifica dei peperoni Joe’s Round. I peperoni Joe’s Round sono noti anche come Ammazzo, una parola italiana che significa “mazzetto di fiori”.

Il nome non potrebbe essere più appropriato per questa varietà tradizionale che produce grappoli di piccoli peperoni simili a biglie. I piccoli peperoncini, che maturano da verde scuro a rosso, sono commestibili e il loro sapore varia da delicato a mediamente piccante; tuttavia, la maggior parte dei giardinieri coltiva le piante di peperoncino Joe’s Round per il loro valore ornamentale. Infatti, questo peperoncino tradizionale è ottimo per la coltivazione in vaso.

Coltivazione dei peperoncini Joe’s Round

Come tutti i peperoncini, coltivare i peperoni Joe’s Round Peppers può essere un po’ complicato. Le piante crescono rigogliose alla luce diretta del sole e in terreni ben drenati, soprattutto se il terreno è arricchito con letame o compost e un buon fertilizzante universale. Probabilmente non riuscirete a trovare questi semi di peperoncino tradizionale nel vostro garden center locale, ma sono disponibili presso coltivatori specializzati in piante tradizionali.

Se non riuscite a trovarli localmente, cercate i peperoncini rossi Joe’s online. Iniziate a coltivare i semi in casa a metà primavera e trapiantate le piantine in giardino quando le temperature notturne sono costantemente superiori ai 10 °C. Se siete preoccupati per le notti fredde, proteggete le tenere piantine con coperture termiche.

Non piantate i vostri peperoncini nello stesso punto del giardino se negli ultimi tre anni avete coltivato piante affini, come patate, melanzane o pomodori. Nel terreno potrebbero essere rimaste malattie dannose. Nutrite le piantine con una miscela diluita di fertilizzante idrosolubile, poi ripetete l’applicazione dopo circa un mese. Innaffiate le piante regolarmente e non lasciate mai che il terreno diventi bagnato e fradicio o completamente secco; un’irrigazione irregolare può causare problemi come marciume apicale, scottature solari o caduta dei fiori.

Come regola generale, fornire da 2,5 a 5 cm di acqua alla settimana. Innaffiare abbondantemente per saturare il terreno intorno alle radici, quindi lasciare asciugare leggermente il terreno prima di innaffiare nuovamente. Controllate la presenza di afidi e, se notate la presenza di parassiti, spruzzateli con un insetticida a base di sapone, ma non applicate lo spray quando il sole batte direttamente sulle foglie o se la temperatura supera i 32 °C.

Se coltivate i peperoni Joe’s Round per mangiarli, le piante dovrebbero essere pronte per il raccolto tra i 35 e i 45 giorni, quando i frutti sono carnosi e sodi. Puoi raccogliere i peperoni in qualsiasi fase di maturazione, ma tieni presente che i peperoni piccoli diventeranno molto più piccanti man mano che diventano di colore rosso intenso.