Odla bifftomater i trädgården

Beefsteak-tomater, som fått sitt namn efter sina stora, köttiga frukter, är en av de mest populära tomatsorterna för hemmaodling. Odling av bifftomater kräver en tung bur eller pålar för att stödja de ofta 0,5 kg tunga frukterna. Bifftomatsorter mognar sent och bör startas inomhus för att förlänga odlingsperioden. Bifftomatplantan producerar klassiska skivtomater som din familj kommer att älska.

Bifftomatsorter

Bifftomater har köttigt fruktkött och många frön. Det finns många sorter med olika fruktstorlek, skördetider och odlingsområden.

• Vissa sorter är mer lämpade för fuktiga klimat, såsom Mortgage Lifter och Grosse Lisse.
• De enorma Tidwell German och Pink Ponderosa, som väger nästan 1 kg, är båda gamla favoriter.
• För superproduktiva plantor, välj Marizol Red, Olena Ukranian och Royal Hillbilly.
• Det finns många gamla sorter av bifftomater. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki och Stump of the World är bara några av de bevarade fröna från tomater som en gång var vanliga.
• Om du odlar bifftomater för att imponera på vänner och familj, välj Mr. Underwood’s Pink German Giant eller Neves Azorean Red. Dessa plantor producerar ofta frukter på 1,5 kg med utmärkt smak och saftighet.

Plantera bifftomater

De flesta sorters bifftomater kräver en odlingssäsong på minst 85 dagar innan de kan skördas. Detta är inte möjligt i större delen av USA, vilket innebär att det bästa sättet att börja är med plantor eller egna sticklingar. Om du är noga med konsistensen bör du så dina egna frön. Mars är en idealisk tid för att plantera bifftomater inomhus. Så fröna i plantlådor och sköt om dem tills de är minst 20,5 cm höga och jordtemperaturen utomhus är minst 16 °C. Beefsteaktomaterna måste härdas innan de planteras utomhus, vanligtvis omkring maj. Välj en solig, väldränerad rabatt där du kan plantera dina tomatplantor. En upphöjd rabatt värms upp tidigt på säsongen och är en bra metod för att odla bifftomater i svalare klimat. Blanda in kompost eller andra organiska jordförbättringsmedel i jorden innan du planterar och tillsätt ett startgödselmedel för att ge de små plantorna en bra start. Lämna minst 1,5 meter mellan plantorna för god luftcirkulation och sätt upp stabila burar eller andra stödkonstruktioner. Biffstektomater behöver bindas upp, eftersom de växer upp längs ett stöd. Biffstektomater är i huvudsak obestämda, vilket innebär att du kan ta bort sidoknopparna för att främja bättre förgrening.

Skötsel av biffstektomater

Håll ogräs borta från bädden och lägg kompost mellan raderna för att minimera ogräs och bevara fukt. Svart plastkompost värmer också jorden och avger värme. Gödsla var tredje vecka med 0,5 kg per 9 kvadratmeter. Det optimala förhållandet för tomater är 8-32-16 eller 6-24-24. Beefsteak-tomater behöver 2,5 till 5 cm vatten per vecka. Alla beefsteak-tomatsorter är känsliga för sjukdomar och skadedjur. Håll noggrann uppsikt och åtgärda problem så fort du upptäcker dem.