Cos’è il ginseng asiatico – Impara a coltivare le piante di ginseng coreano

Il ginseng è presente in molti drink energetici, tonici e altri prodotti per la salute. Non è un caso, dato che il ginseng è usato in medicina da migliaia di anni e si dice che aiuti con un sacco di disturbi. In molti di questi prodotti, il tipo di ginseng è chiamato radice di ginseng asiatico o coreano. Hai mai pensato di coltivare il ginseng coreano da solo? Le seguenti informazioni sul ginseng coreano spiegano come coltivare la radice di ginseng coreano.

Che cos’è il ginseng asiatico?

Il ginseng è utilizzato nella medicina tradizionale cinese (MTC) da migliaia di anni e la coltivazione commerciale di questa preziosa radice è un’industria enorme e redditizia. Il ginseng è una pianta perenne composta da circa undici specie che crescono nelle regioni fredde dell’emisfero settentrionale. Ogni specie è definita dal suo habitat naturale. Ad esempio, la radice di ginseng asiatico si trova in Corea, Giappone e Cina settentrionale, mentre il ginseng americano si trova in Nord America.

Informazioni sul ginseng coreano

La radice di ginseng asiatico o coreano (Panax ginseng) è il ginseng originale ricercato che è stato utilizzato per secoli per trattare una miriade di disturbi e per mantenere una buona salute generale. La radice è stata raccolta in modo eccessivo ed è diventata più difficile da procurarsi, quindi gli acquirenti si sono orientati verso il ginseng americano.

Il ginseng americano era così redditizio nel 1700 che anche esso fu raccolto in modo eccessivo e ben presto divenne una specie in via di estinzione. Oggi, il ginseng selvatico raccolto negli Stati Uniti è soggetto a rigide norme di protezione definite dalla Convenzione sul commercio internazionale delle specie minacciate di estinzione. Tuttavia, tali norme non si applicano al ginseng coltivato, quindi è possibile coltivare il proprio ginseng coreano.

La medicina tradizionale cinese classifica il ginseng americano come “caldo” e il ginseng panax come “freddo”, ciascuno con diversi usi medicinali e benefici per la salute.

Come coltivare il ginseng coreano

Il panax ginseng è una pianta a crescita lenta che viene raccolta per le sue radici nodose “a forma di uomo” e talvolta per le sue foglie. Le radici devono maturare per circa sei anni prima di poter essere raccolte. Cresce spontaneamente nel sottobosco delle foreste. Condizioni simili devono essere replicate quando si coltiva il ginseng coreano nella propria proprietà.

Una volta acquistati i semi, immergerli in una soluzione disinfettante composta da 4 parti di acqua e 1 parte di candeggina. Eliminare quelli che galleggiano e sciacquare i semi vitali con acqua. Mettere i semi di ginseng in un sacchetto di fungicida, in quantità sufficiente da poterli scuotere e ricoprirli di fungicida.

Preparate un terreno adatto alla coltivazione del ginseng. Predilige terreni argillosi, limosi o sabbiosi con un pH compreso tra 5,5 e 6,0. Il ginseng cresce rigoglioso sotto alberi come il noce e il pioppo, ma anche sotto piante come il cohosh, la felce e il sigillo di Salomone, quindi se avete una di queste piante, tanto meglio.

Piantate i semi a una profondità di 1 cm e a una distanza di 10-15 cm l’uno dall’altro in autunno, in file distanziate di 20-25 cm, e copriteli con foglie marce per trattenere l’umidità. Non utilizzate foglie di quercia né piantate vicino a querce.

Mantenete i semi appena umidi fino alla germinazione del ginseng, che può richiedere fino a 18 mesi. Aggiungete un altro strato di foglie marce ogni pochi mesi, che forniranno alle piante sostanze nutritive man mano che si decompongono.

Il vostro ginseng sarà pronto per essere raccolto in cinque-sette anni. Durante la raccolta, procedi con delicatezza per non danneggiare le preziose radici. Disponi le radici raccolte su un vassoio schermato e asciugale a una temperatura compresa tra 21 e 32 °C (70-90 °F) con un’umidità tra il 30 e il 40%. Le radici saranno asciutte quando potranno essere facilmente spezzate in due, il che richiederà diverse settimane.