Che cos’è la viviparità – Motivi della germinazione prematura dei semi

La viviparità è il fenomeno che consiste nella germinazione prematura dei semi mentre sono ancora all’interno o attaccati alla pianta o al frutto genitore. Si verifica più spesso di quanto si possa pensare. Continua a leggere per scoprire alcune curiosità sulla viviparità e cosa fare se vedi dei semi germogliare nella pianta invece che nel terreno.

Curiosità e informazioni sulla viviparità

Che cos’è la viviparità? Questo nome latino significa letteralmente “nascita viva”. In realtà, è un modo elegante per riferirsi ai semi che germinano prematuramente mentre sono ancora all’interno o attaccati al frutto genitore. Questo fenomeno si verifica frequentemente sulle pannocchie di mais, sui pomodori, sui peperoni, sulle pere, sugli agrumi e sulle piante che crescono negli ambienti di mangrovie. È più probabile che lo si incontri nei pomodori o nei peperoni acquistati al supermercato, soprattutto se il frutto è stato lasciato sul bancone per un po’ di tempo con temperature elevate. Potreste rimanere sorpresi nel tagliarlo e trovare all’interno dei teneri germogli bianchi. Nei pomodori, i germogli appaiono come piccoli vermi bianchi, ma nei peperoni sono spesso spessi e robusti.

Come funziona la viviparità?

I semi contengono un ormone che reprime il processo di germinazione. Si tratta di una necessità, poiché impedisce ai semi di germogliare quando le condizioni non sono favorevoli e di perdere l’occasione di diventare piante. Ma a volte quell’ormone si esaurisce, come quando un pomodoro rimane troppo a lungo sul bancone della cucina. A volte l’ormone può essere indotto a credere che le condizioni siano favorevoli, soprattutto se l’ambiente è caldo e umido. Questo può accadere alle pannocchie di mais che subiscono abbondanti precipitazioni e raccolgono acqua all’interno delle loro bucce, e alla frutta che non viene consumata immediatamente durante il clima caldo e umido.

La viviparità è un fenomeno negativo?

Assolutamente no! Può sembrare inquietante, ma in realtà non influisce sulla qualità del frutto. A meno che non si intenda venderlo commercialmente, è più un fenomeno interessante che un problema. Puoi rimuovere i semi germogliati e mangiare il resto, oppure puoi trasformare la situazione in un’opportunità di apprendimento e piantare i tuoi nuovi germogli. Probabilmente non cresceranno come una copia esatta dei loro genitori, ma produrranno una pianta della stessa specie che darà frutti. Quindi, se trovi dei semi che germogliano nella pianta che avevi intenzione di mangiare, perché non darle la possibilità di continuare a crescere e vedere cosa succede?