Qu’est-ce que la viviparité ? – Raisons pour lesquelles les graines germent prématurément

La viviparité est le phénomène qui consiste en la germination prématurée des graines alors qu’elles sont encore à l’intérieur ou attachées à la plante ou au fruit parent. Ce phénomène est plus fréquent que vous ne le pensez. Poursuivez votre lecture pour découvrir quelques faits sur la viviparité et savoir quoi faire si vous voyez des graines germer dans la plante plutôt que dans le sol.

Faits et informations sur la viviparité

Qu’est-ce que la viviparité ? Ce nom latin signifie littéralement « naissance vivante ». En réalité, il s’agit d’une façon sophistiquée de désigner les graines qui germent prématurément alors qu’elles sont encore à l’intérieur ou attachées au fruit parent. Ce phénomène se produit fréquemment sur les épis de maïs, les tomates, les poivrons, les poires, les agrumes et les plantes qui poussent dans les mangroves. Vous êtes plus susceptible de le rencontrer dans les tomates ou les poivrons que vous avez achetés à l’épicerie, surtout si vous avez laissé les fruits à l’air libre pendant un certain temps par temps chaud. Vous pourriez être surpris de les couper et de trouver à l’intérieur de tendres pousses blanches. Dans les tomates, les pousses ressemblent à de minuscules vers blancs, mais dans les poivrons, elles sont souvent épaisses et robustes.

Comment fonctionne la viviparité ?

Les graines contiennent une hormone qui inhibe le processus de germination. Cela est nécessaire, car cela empêche les graines de germer lorsque les conditions ne sont pas favorables et de rater leur chance de devenir des plantes. Mais parfois, cette hormone s’épuise, comme lorsqu’une tomate reste trop longtemps sur le comptoir. Et parfois, l’hormone peut être trompée et penser que les conditions sont favorables, en particulier si l’environnement est chaud et humide. Cela peut se produire sur les épis de maïs qui subissent de fortes précipitations et accumulent de l’eau à l’intérieur de leur enveloppe, ainsi que sur les fruits qui ne sont pas consommés immédiatement par temps chaud et humide.

La viviparité est-elle néfaste ?

Pas du tout ! Cela peut sembler effrayant, mais cela n’affecte pas vraiment la qualité du fruit. À moins que vous ne cherchiez à le vendre dans le commerce, il s’agit davantage d’un phénomène intéressant que d’un problème. Vous pouvez retirer les graines germées et manger le reste, ou vous pouvez transformer cette situation en une occasion d’apprendre et planter vos nouvelles pousses. Elles ne deviendront probablement pas une copie exacte de leur parent, mais elles produiront une plante de la même espèce qui donnera des fruits. Donc, si vous trouvez des graines en train de germer dans la plante que vous aviez l’intention de manger, pourquoi ne pas lui donner une chance de continuer à pousser et voir ce qui se passe ?