11 piante commestibili per un giardino tutto l’anno in un secchio

I prezzi dei generi alimentari aumentano quasi ogni anno, quindi è fondamentale sapere come coltivare alimenti in casa per avere una fornitura fresca di prodotti tutto l’anno. Non tutti gli alimenti crescono bene in casa, ma ci sono comunque molti ortaggi che possono essere coltivati al chiuso. Selezionare le migliori piante commestibili da coltivare in casa può garantirvi prodotti biologici in qualsiasi momento, che arricchiranno la vostra tavola e il vostro profilo nutrizionale. Anche i giardinieri con poca esperienza possono coltivare con successo almeno alcuni prodotti freschi da portare in tavola.

È possibile continuare a coltivare alimenti dopo la stagione della crescita e fino all’inverno inoltrato? Certamente sì. Scegliere le piante giuste che tollerano la luce interna è un buon inizio, ma dovreste anche considerare le dimensioni della pianta una volta matura. Il mais coltivato in casa non è proprio una realtà, ma erbe aromatiche, verdure, cipolle verdi e molte altre piante cresceranno magnificamente. Le varietà nane e super nane sono spesso le opzioni migliori per le piante più grandi. Consulta le confezioni dei semi prima di iniziare per assicurarti di avere spazio sufficiente e condizioni di coltivazione adeguate.

Consigli per coltivare alimenti in casa

Le piante hanno esigenze molto specifiche per fiorire e dare frutti. Una delle prime è la temperatura. Trovate un luogo in casa dove la temperatura sia di circa 21 °C (70 °F). Il criterio successivo è la luce. Sono poche le piante commestibili che amano l’ombra. La maggior parte delle piante ha bisogno di 6-8 ore di luce diretta al giorno, anche se alcune verdure a foglia verde possono accontentarsi di meno. In casa, le pareti e le grondaie impediscono alla luce naturale di raggiungere le piante per tutto quel tempo. È possibile ottimizzare l’esposizione alla luce esterna collocando le piante vicino a una finestra esposta a ovest o a sud.

Una buona lampada per piante con timer è un investimento ragionevole per chi coltiva prodotti ortofrutticoli in casa. Un altro requisito è un terreno ricco e sciolto. Dopo che le piante hanno iniziato a crescere bene, scegli un concime a lento rilascio o aggiungi letame o compost per fornire i nutrienti necessari.

Avviare un orto in secchi

I secchi sono relativamente economici e facilmente reperibili. Spesso si possono trovare gratuitamente nei ristoranti. Sono contenitori perfetti per piante più grandi come alcuni tipi di pomodori o peperoni. I secchi devono avere 4-6 fori praticati sul fondo per il drenaggio. Questo potrebbe creare disordine se coltivate in casa. Posizionate i secchi su un telo o dotate ogni secchio di un piatto o un sottovaso grande.

Un’alternativa ai secchi potrebbero essere i vasi da vivaio. Il contenitore non deve essere costoso, ma dovrà essere abbastanza grande per una pianta matura. Le piantine possono essere coltivate in cartoni per uova, vassoi o vasi più piccoli. Iniziate a coltivare le piante con terriccio di buona qualità o miscela per semina. Man mano che crescono, le piantine possono essere trapiantate in contenitori più grandi.

Le migliori piante commestibili da coltivare in casa

Esistono molte piante da frutto che possono essere coltivate in casa. Il melograno o la banana nani, il limone Meyer, l’arancia calamondino, l’avocado e alcune varietà più piccole di fichi daranno frutti dopo pochi anni. Le fragole sono un altro frutto che cresce bene in casa. Queste piante hanno bisogno di circa 8 ore di luce e devono essere concimate ogni anno con fertilizzanti speciali formulati per la varietà. Le piante che crescono dai semi sono un modo più economico per coltivare alimenti in casa. Molte erbe aromatiche prosperano su una finestra soleggiata. Timo, basilico, menta e erba cipollina sono ottime opzioni. Verdure come pomodorini, alcuni peperoni, lattuga, piccoli ortaggi a radice come carote e ravanelli e persino patate cresceranno bene in casa nelle giuste condizioni. Un altro modo per aumentare l’apporto di nutrienti è coltivare scarti di cucina come sedano o cipolla verde. Far germogliare i semi è piuttosto facile e ricchi di vitamine, mentre i microgreens si producono velocemente e aggiungono un sapore delizioso a insalate e panini.

Ecco alcune idee per piantare piante da interno in secchi: