Cura del levistico in vaso: come coltivare il levistico in vaso

Quando si pensa alle erbe aromatiche, molte vengono subito in mente, come il rosmarino, il timo e il basilico. Ma pensate al levistico? Non proprio. Non capisco perché, in realtà. Insomma, cosa c’è che non va nel levistico? Sì, era molto apprezzato nel Medioevo, ma non ha nulla di medievale! Le radici, i semi e le foglie sono tutti commestibili. Le foglie hanno un forte sapore di sedano e, se usate con moderazione, offrono ottime opzioni culinarie in zuppe, stufati, condimenti per insalate e altro ancora, sia fresche che essiccate. È ancora più facile da coltivare del sedano. Tutte le altre mie erbe aromatiche sono coltivate in vaso, ma si può coltivare anche il levistico in vaso? Scopriamo di più su come coltivare il levistico in vaso.