Usare le arachidi per migliorare il terreno: quali sono i benefici delle arachidi nel terreno

Le arachidi sono legumi e, come tutti i legumi, hanno la straordinaria capacità di fissare l’azoto nel terreno. In generale, maggiore è il contenuto proteico di una pianta, maggiore è la quantità di azoto che ritorna nel terreno, e le arachidi sono ricche di proteine, oltre ad essere deliziose, quindi le colture di copertura con arachidi sono vantaggiose sotto tutti i punti di vista. Non solo si migliora il terreno con la coltivazione delle arachidi, ma si ottiene anche uno snack gustoso e ricco di sostanze nutritive per la famiglia. Ma in che modo esattamente le piante di arachidi migliorano la fertilità del suolo e quali sono i benefici delle arachidi nel terreno? Scopriamolo insieme.

Come le piante di arachidi migliorano la fertilità del suolo

L’azoto è un ingrediente fondamentale nella formazione della materia organica del suolo. Le colture di copertura di arachidi rilasciano azoto nel terreno man mano che la pianta si decompone. I microrganismi decompongono la pianta e rilasciano l’azoto nel terreno quando muoiono. La maggior parte dei residui colturali contiene molto più carbonio che azoto, ma i batteri del suolo hanno bisogno di entrambi. Migliorare il terreno con la coltivazione delle arachidi permette di lasciare nel terreno circa i 2/3 dell’azoto fissato, che sarà poi disponibile per le colture dell’anno successivo. L’uso delle arachidi per migliorare il suolo non solo aggiunge azoto al suolo, ma offre anche ulteriori vantaggi, quali: