Informazioni sulla pianta del melone gelatinoso – Impara a coltivare il frutto cornuto Kiwano

Conosciuto anche come melone gelatinoso, il kiwano (Cucumis metuliferus) è un frutto esotico dall’aspetto bizzarro, con una buccia spinosa di colore giallo-arancio e una polpa gelatinosa di colore verde lime. Alcuni ritengono che il sapore sia simile a quello della banana, mentre altri lo paragonano al lime, al kiwi o al cetriolo. Il kiwano è originario dei climi caldi e secchi dell’Africa centrale e meridionale. Negli Stati Uniti, la coltivazione del melone gelatinoso è adatta nelle zone di rusticità USDA 10 e superiori.

Come coltivare il kiwano

Il kiwano cresce meglio in pieno sole e in un terreno ben drenato e leggermente acido. Preparate il terreno in anticipo aggiungendo qualche centimetro di letame o compost e applicando un fertilizzante da giardino bilanciato. Piantate i semi di kiwano direttamente in giardino dopo che è passato ogni pericolo di gelate e le temperature sono stabilmente superiori ai 12 °C (54 °F). Le temperature ottimali per la germinazione sono comprese tra 20 e 35 °C (68-95 °F). Piantate i semi a una profondità compresa tra 1 e 2 cm, in gruppi di due o tre semi. Lasciate almeno 45 cm tra un gruppo e l’altro. Potete anche far germogliare i semi in casa, poi piantare le giovani piantine di melone gelatinoso in giardino quando hanno due foglie vere e le temperature sono costantemente superiori ai 15 °C (59 °F). Innaffiate l’area subito dopo la semina, poi mantenete il terreno leggermente umido, ma mai fradicio. Controllare che i semi germoglino in due o tre settimane, a seconda della temperatura. Assicurarsi di fornire un traliccio su cui la vite possa arrampicarsi, oppure piantare i semi accanto a una recinzione robusta.

Cura dei meloni gelatinosi

Coltivare una pianta di melone gelatinoso è molto simile alla cura dei cetrioli. Annaffiate abbondantemente le piante di melone gelatinoso, fornendo da 2,5 a 5 cm di acqua a settimana, quindi lasciate asciugare il terreno tra un’annaffiatura e l’altra. È preferibile un’unica irrigazione settimanale, poiché un’irrigazione superficiale e leggera crea radici corte e una pianta debole e malsana. Se possibile, innaffiate alla base della pianta, poiché bagnare il fogliame espone le piante a un rischio maggiore di malattie. Riducete l’irrigazione man mano che il frutto matura per migliorare il sapore del kiwano. A questo punto, è meglio innaffiare leggermente e in modo uniforme, poiché un’irrigazione eccessiva o sporadica può causare la spaccatura dei meloni. Quando le temperature sono costantemente superiori ai 23-24 °C, le piante di melone gelatinoso traggono beneficio da uno strato di 2,5-5 cm di pacciamatura organica, che conserva l’umidità e tiene sotto controllo le erbacce. Ecco fatto. Coltivare il melone gelatinoso è così facile. Provateci e sperimentate qualcosa di diverso ed esotico nel vostro giardino.