Come coltivare gli asparagi

L’asparago (Asparagus officinalis) è una pianta perenne di lunga durata e il primo ortaggio raccolto ogni primavera. È apprezzato per il suo sapore, ricco di vitamine e minerali, e contiene solo 30 calorie per tazza. Aggiungete a questo il prezzo al supermercato e giustificherete facilmente lo sforzo di scavare un letto speciale per la coltivazione degli asparagi.

Condizioni di coltivazione degli asparagi

La produzione può durare 15 anni in un letto di asparagi ben posizionato. È necessario prestare attenzione a trovare un luogo che riceva almeno otto ore di luce solare in una zona ben drenata che possa essere scavata in profondità per piantare correttamente gli asparagi. Le condizioni di coltivazione devono essere valutate con la massima attenzione, poiché l’aiuola sarà più o meno permanente.

Come coltivare gli asparagi

Sapere come coltivare gli asparagi ti consentirà di ottenere piante più sane e con una resa maggiore. Acquista corone sane di un anno. Scava una trincea profonda 20-25 cm e abbastanza larga da contenere le radici degli asparagi in crescita. Applica mezzo chilo di perfosfato triplo (0-46-0) o un chilo di perfosfato (0-20-0) ogni 15 m di fossa. Per una crescita ideale, le fosse per gli asparagi dovrebbero essere distanziate di 1 m l’una dall’altra. Posiziona le corone a 46 cm di distanza l’una dall’altra proprio sopra il fertilizzante. Incorporare abbondanti quantità di materiale organico nel terreno scavato per fornire condizioni ottimali per la crescita degli asparagi. Utilizzare questo terreno per riempire la trincea fino a una profondità di 5 cm. Riempire con altro terreno ogni volta che si vedono altri 5 cm di nuovi teneri gambi di asparagi. È necessario prestare attenzione a proteggere questi germogli delicati. Una volta riempita la trincea, il lavoro più duro è fatto, ma c’è ancora qualcosa da sapere su come coltivare con successo gli asparagi. Diserbare accuratamente il letto all’inizio della primavera per mantenerlo libero dalle erbacce. Concimare gli asparagi in crescita ogni anno con un fertilizzante granulare 10-10-10. Non raccogliere fino al terzo anno e poi solo leggermente. Successivamente, raccogli fino al 1° luglio spezzando i gambi alla base. Quindi, lascia che gli asparagi in crescita raggiungano la maturità per garantire lo sviluppo di radici sane. Se segui queste semplici indicazioni per la cura degli asparagi, potrai goderti questi teneri e deliziosi germogli per molti anni a venire.