Coltivare piante di pomodoro cuore di bue in giardino

I pomodori Beefsteak, chiamati così per via dei loro frutti grandi e carnosi, sono una delle varietà di pomodori preferite per l’orto domestico. La coltivazione dei pomodori beefsteak richiede una gabbia pesante o dei pali di sostegno per sostenere i frutti, che spesso raggiungono il peso di 1 libbra (0,5 kg). Le varietà di pomodori beefsteak sono a maturazione tardiva e dovrebbero essere coltivate in casa per prolungare il periodo di crescita. La pianta di pomodoro beefsteak produce i classici pomodori da taglio che la vostra famiglia amerà.

Varietà di pomodori beefsteak

I pomodori beefsteak hanno una polpa carnosa e numerosi semi. Esistono molte varietà disponibili con frutti di diverse dimensioni, periodi di raccolta e gamme di coltivazione.

• Alcune varietà sono più adatte ai climi umidi, come Mortgage Lifter e Grosse Lisse.
• I grandi Tidwell German e Pink Ponderosa, che pesano quasi 1 kg, sono entrambi tra i preferiti di sempre.
• Per piante super produttive, scegliete Marizol Red, Olena Ukranian e Royal Hillbilly.
• Esistono molte varietà tradizionali di pomodori cuore di bue. Tappy’s Finest, Richardson, Soldaki e Stump of the World sono solo alcune delle varietà conservate di pomodori un tempo comuni.
• Se coltivate pomodori beefsteak per stupire amici e familiari, scegliete Mr. Underwood’s Pink German Giant o Neves Azorean Red. Queste piante producono spesso frutti da 1,5 kg dal sapore eccellente e molto succosi.

Piantare pomodori beefsteak

La maggior parte delle varietà di pomodori beefsteak richiede una stagione di crescita di almeno 85 giorni prima di poter essere raccolta. Ciò non è possibile nella maggior parte degli Stati Uniti, il che significa che il modo migliore per iniziare è piantare piantine o trapiantare le proprie. Se siete amanti della coerenza, vi consigliamo di piantare i vostri semi. Marzo è il mese ideale per piantare i pomodori beefsteak in casa. Semina i semi in cassette e coltivali fino a quando non raggiungono almeno 20,5 cm di altezza e la temperatura esterna del terreno è di almeno 16 °C. La pianta del pomodoro cuore di bue deve essere indurita prima di essere piantata all’aperto, di solito intorno a maggio. Scegli un’aiuola soleggiata e ben drenata in cui piantare le tue piantine di pomodoro. Un’aiuola rialzata si riscalda all’inizio della stagione ed è un buon metodo per coltivare pomodori cuore di bue in climi più freddi. Aggiungete compost o altri ammendanti organici al terreno prima di piantare e incorporate un fertilizzante iniziale per garantire un buon inizio alle piantine. Lasciate uno spazio di almeno 1,5 m per una buona circolazione dell’aria e installate gabbie robuste o altre strutture di sostegno. Le varietà di pomodori cuore di bue dovranno essere legate, poiché vengono fatte crescere su un supporto. I pomodori cuore di bue sono principalmente indeterminati, il che significa che è possibile rimuovere i germogli ausiliari per favorire una migliore ramificazione.

Cura delle piante di pomodoro cuore di bue

Eliminate le erbacce dal letto e pacciamate tra i filari per ridurre al minimo la presenza di erbacce e conservare l’umidità. Una pacciamatura di plastica nera riscalda anche il terreno e irradia calore. Concimate ogni tre settimane con 0,5 kg per 9 m². Il rapporto ottimale per i pomodori è 8-32-16 o 6-24-24. La pianta di pomodoro beefsteak avrà bisogno di 2,5-5 cm di acqua a settimana. Tutte le varietà di pomodoro beefsteak sono soggette a malattie e parassiti. Tienile sotto stretta osservazione e risolvi i problemi sul nascere non appena li noti.