Coltivare un Cambridge Gage – Guida alla cura delle prugne Cambridge Gage

Per ottenere prugne deliziosamente dolci e succose, dal caratteristico colore verde, prendete in considerazione la possibilità di coltivare un albero di Cambridge Gage. Questa varietà di prugna deriva dalla Old Greengage del XVI secolo ed è più facile da coltivare e più resistente rispetto ai suoi antenati, perfetta per il giardiniere domestico. È ottima da gustare fresca, ma questa prugna si presta anche alla conservazione in barattolo, alla cottura e alla preparazione di dolci.

Informazioni sulla Cambridge Gage

La Greengage, o semplicemente gage, è un gruppo di prugni originari della Francia, anche se la Cambridge è stata sviluppata in Inghilterra. I frutti di queste varietà sono spesso verdi, ma non sempre. Tendono ad essere più succosi rispetto alle altre varietà e sono ottimi da consumare freschi. Le prugne Cambridge Gage non fanno eccezione: il sapore è di alta qualità, dolce e simile al miele. Hanno una buccia verde che sviluppa un leggero rossore man mano che maturano. Si tratta di una varietà di prugna che tollera i climi più freddi. I fiori sbocciano più tardi in primavera rispetto a quelli di altre cultivar di prugne. Ciò significa che il rischio che il gelo distrugga i fiori e il successivo raccolto di frutta è minore con gli alberi di Cambridge Gage.

Come coltivare gli alberi di prugne Cambridge Gage

Coltivare un albero di prugne Cambridge Gage è più facile di quanto si possa pensare. Si tratta di una varietà che richiede pochissima cura, se le si garantiscono le condizioni giuste e un buon inizio. Il vostro albero avrà bisogno di un posto soleggiato e di spazio sufficiente per crescere fino a 2,5-3,5 metri in altezza e larghezza. Ha bisogno di un terreno ben drenante e ricco di sostanze organiche e nutrienti. Durante la prima stagione, innaffiate bene e regolarmente il vostro albero di prugne affinché sviluppi un apparato radicale sano. Dopo il primo anno, sarà necessario innaffiarlo solo in caso di condizioni di siccità insolite. Potete potare o modellare l’albero in qualsiasi forma o contro un muro, ma in realtà è sufficiente potarlo una volta all’anno per mantenerlo sano e rigoglioso. I prugni Cambridge Gage sono parzialmente autofertili, il che significa che producono frutti senza bisogno di un altro albero come impollinatore. Tuttavia, è altamente raccomandabile procurarsi un’altra varietà di prugno per assicurarsi che i frutti si sviluppino e che il raccolto sia adeguato. Preparatevi a raccogliere e gustare le vostre prugne alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno.