Benefici della tisana al dente di leone: coltivare il dente di leone per preparare la tisana

Non è sempre necessario ricorrere alle grandi marche di tè quando si desidera una gustosa tazza di questa bevanda calda. Prepara una miscela deliziosa e nutriente con le fastidiose erbacce del tuo giardino. Invece di intraprendere una battaglia frustrante e quasi inutile contro i denti di leone, continua a leggere per imparare a preparare il tè al dente di leone.

Coltivare i denti di leone per il tè

I nostri antenati sapevano bene come prendersi cura della propria salute in modo naturale e come utilizzare i doni della natura per curare ogni tipo di disturbo. La tisana al dente di leone era una presenza costante in molte case e tutte le parti della pianta sono commestibili. Ha alcune potenzialità benefiche per i malati di cancro, migliora la salute del fegato e contiene numerose sostanze nutritive e proprietà antiossidanti. Inoltre, è gratuita (il che la rende una manna dal cielo per le persone parsimoniose) e gustosa.

Se non ti preoccupi che le piante prendano il sopravvento, coltiva i tuoi denti di leone. Il modo più semplice è lasciare che alcuni fiori producano semi e raccoglierli dalla pianta. Cospargete i semi nell’area prescelta e ricopriteli con un po’ di terra.

Un altro modo per coltivare i denti di leone per il tè è quello di raccogliere solo una parte della radice. Qualsiasi residuo di radice nel terreno germoglierà nuovamente e produrrà una nuova pianta molto rapidamente. Questa è una caratteristica fastidiosa dell’erbaccia per i giardinieri che non desiderano la pianta, ma la rende facile per quelli di noi che hanno assaggiato il tè di tarassaco fatto in casa e vogliono una scorta pronta. Non usare prodotti chimici.in qualsiasi zona in cui si intende raccogliere.

Come raccogliere i denti di leone per preparare il tè

Poiché tutte le parti della pianta sono commestibili, è necessario innanzitutto raccogliere il materiale vegetale. Raccogliere da una zona priva di pesticidi ed erbicidi. Le foglie e i fiori producono un tè delicato e dal sapore leggero, mentre le radici hanno un gusto più forte. Le foglie possono essere utilizzate per preparare tè o aggiunte fresche alle insalate per aggiungere una dose di vitamina C.

I fiori devono essere raccolti quando i petali sono freschi e di un giallo brillante. I fiori sono anche gustosi se immersi nella pastella e fritti. Le radici devono essere raccolte in autunno e estratte delicatamente dal terreno. Lavare accuratamente tutte le parti della pianta raccolte prima di procedere alla loro lavorazione per ottenere la tisana al dente di leone.

Ricetta della tisana al dente di leone

Ognuno ha una ricetta leggermente diversa per la tisana al dente di leone. Alcuni usano solo le radici e preferiscono tostarle. Questo tipo di tisana è talvolta chiamata caffè al dente di leone e ha un sapore più intenso e dolce. La ricetta del tè al dente di leone tostato prevede di tostarle su una teglia a 200 gradi Fahrenheit (93 °C) per due o tre ore. Girare regolarmente le radici per evitare che si brucino. Le radici devono spezzarsi con uno scatto secco quando vengono piegate. Macinare le radici o spezzarle in piccoli pezzi e lasciarle in infusione in acqua calda per 20 minuti.

È anche possibile tritare le radici fresche e coprirle con acqua bollente per un minuto prima di filtrarle. Un’altra versione istantanea può essere preparata con acqua bollente e petali di fiori o foglie lavati. Lasciare in infusione le parti della pianta in acqua bollita per un paio di minuti, quindi filtrarle o lasciarle, a seconda delle preferenze.