Piante di zucchine dorate: come coltivare le zucchine dorate in giardino

Le zucchine sono state per secoli un alimento base dell’orto e vengono coltivate almeno dal 5.500 a.C. Se siete un po’ stanchi delle tipiche zucchine verdi, provate a coltivare le zucchine dorate. Una variante di un vecchio classico dal colore giallo brillante, il seguente articolo contiene informazioni sulle zucchine dorate, compreso come coltivarle e tutto ciò che c’è da sapere sulla loro cura.

Informazioni sulle zucchine dorate

Le zucchine sono un ortaggio a crescita rapida e molto prolifico. Le piante di zucchine dorate sono molto simili. C’è una certa confusione tra zucca gialla e zucchina dorata. Le due non sono uguali, ma sono simili, essendo entrambe classificate come zucche estive. La differenza principale tra le due è che le zucchine dorate hanno la classica forma allungata delle zucchine, mentre le zucche gialle hanno una base larga e si assottigliano verso il collo o addirittura si incurvano come un cigno. Le zucchine dorate sono una varietà tradizionale, a impollinazione libera, di tipo cespuglioso. Si dice che il fogliame sia piuttosto grande e che la colorazione vari dal verde medio al giallo. La qualità cespugliosa di questa zucca significa che ha bisogno di molto spazio nell’orto. Il frutto della zucchina dorata è di media lunghezza, lungo e sottile, di colore giallo brillante. Il sapore è molto simile a quello della zucchina verde, anche se alcuni sostengono che sia più dolce. Come la zucchina verde, anche la zucchina dorata ha un sapore e una consistenza più delicati quando viene raccolta piccola. Man mano che il frutto cresce, la buccia diventa più dura e i semi si induriscono.

Come coltivare una zucchina dorata

A seconda della varietà, le zucchine dorate saranno pronte per essere raccolte in 35-55 giorni dalla semina. Come per le altre varietà di zucchine, piantate le zucchine dorate in pieno sole in un terreno ben drenante e ricco di sostanze nutritive. Prima di piantare, lavorate alcuni centimetri (8 cm) di compost o altra materia organica nel terreno. Se il vostro terreno non drena bene, prendete in considerazione la possibilità di coltivare le zucchine dorate in aiuole rialzate. Le zucchine amano iniziare a crescere nell’area in cui cresceranno, ma se non potete aspettare che la temperatura del terreno si riscaldi per seminare direttamente in giardino, iniziate a seminare in casa tre o quattro settimane prima dell’ultima gelata. Assicuratevi di indurire le piantine per una settimana prima di trapiantarle. Se iniziate all’aperto, assicuratevi che la temperatura del terreno si sia riscaldata e che l’aria sia vicina ai 21 °C. Resistete alla tentazione di piantare troppi semi di zucchine: una pianta produrrà da 3 a 4,5 kg di frutti durante la stagione di crescita. Distanziate le piante di circa 90 cm (poco meno di un metro) l’una dall’altra per consentire loro di crescere, prevenire le malattie e favorire la circolazione dell’aria. Di solito, le zucchine vengono piantate su un cumulo con tre semi per cumulo. Man mano che le piantine crescono e sviluppano la prima foglia, tagliate le due più deboli, lasciando una piantina forte per cumulo.

Cura delle zucchine dorate

Mantieni il terreno costantemente umido durante la stagione di crescita. Quando le piante sono molto giovani, pacciamale per trattenere l’umidità e controllare le erbacce; man mano che le piante crescono, le foglie grandi ombreggeranno il terreno e fungeranno da pacciamatura vivente. Controlla che le piante non siano infestate da parassiti. Se i parassiti precoci diventano un problema, copri le piante con una copertura galleggiante. Le piante stressate dalla siccità sono più sensibili ai danni causati dagli insetti e ad alcune malattie. Le zucchine sono piante molto esigenti in termini di nutrimento. Se le foglie diventano pallide o sembrano deboli, concimate le piante con compost ben maturo o utilizzate uno spray fogliare a base di alghe o fertilizzante liquido a base di pesce. Raccogliete i frutti in qualsiasi momento, ma quelli più piccoli tendono ad essere più succulenti e delicati. Tagliate i frutti dalla pianta. Idealmente, dovreste utilizzare le zucchine entro tre-cinque giorni o conservarle in frigorifero per un massimo di due settimane.