Prova il rattooning per ottenere un secondo raccolto nel tuo giardino

È bello avere la possibilità di ottenere un secondo raccolto durante la stagione di crescita, e molti giardinieri pianificano in anticipo per assicurarsi di avere il tempo necessario per garantire un raccolto autunnale. Ma un metodo meno conosciuto per ottenere lo stesso risultato è chiamato ratooning. Che cos’è il ratooning? Continua a leggere per scoprire i vantaggi del ratooning e alcuni esempi di colture di ratoon.

Definizione di ratoon

Un ratoon è un nuovo germoglio o pollone che emerge dalla base di una coltura monocotiledone (dopo che è stata raccolta). Il ratooning è un metodo di propagazione mediante il quale una monocotiledone (monocotiledone), una pianta con un embrione con un solo cotiledone, viene raccolta lasciando dietro di sé delle stoppie che poi ricrescono. La prima testimonianza conosciuta del ratooning risale al periodo vedico in India, con riferimento agli agricoltori che coltivavano l’orzo utilizzando questo metodo.

Oggi il ratooning è più comunemente utilizzato su colture che vengono lavorate per ottenere oli essenziali, fibre e medicinali e che sono note per dare un raccolto costante per tre anni con questa forma di propagazione. Un esempio di coltura commerciale che utilizza questo metodo di propagazione è la canna da zucchero.

La parola “ratoon” deriva probabilmente dal latino retonsus, che significa “tagliare”, o da retono, che significa “tuonare di rimando”.

Esempi di colture da ratooning

Esistono circa 60.000 specie di monocotiledoni, la maggior parte delle quali (20.000) sono orchidee. In agricoltura, i principali cereali come riso, grano e mais, così come le erbe foraggere, la canna da zucchero e il bambù sono monocotiledoni.

Altre monocotiledoni importanti dal punto di vista economico sono banane, platani, zenzero, curcuma, asparagi, ananas, porri, cipolle e aglio. Oltre alla canna da zucchero, il ratooning viene utilizzato commercialmente per le colture di banane, cotone, menta, miglio perlato, pisello piccione, ramia ananas, sorgo e riso.

Il riso è un esempio interessante. Il riso viene solitamente coltivato come pianta annuale, ma nelle regioni tropicali viene coltivato come pianta perenne. In queste zone, il riso produce un raccolto di ratoon.

Il ratooning nelle verdure è raramente un’opzione, dato che la maggior parte sono dicotiledoni. Tuttavia, il mais, l’igname e i porri sono monocotiledoni e le melanzane, i peperoni e l’okra sono colture adatte al ratooning.

Vantaggi del ratooning

Il vantaggio principale del ratooning è che i costi di coltivazione sono inferiori, poiché non è necessario riseminare né preparare il terreno per la semina. Inoltre, la coltura matura prima e richiede meno manodopera durante la crescita.

Gli svantaggi del ratooning sono che il raccolto sarà di qualità inferiore e con una resa minore rispetto alla coltura primaria. Nel caso della canna da zucchero, ad esempio, i gambi saranno più sottili e con un contenuto di zucchero inferiore. Questo metodo di propagazione impoverisce anche le sostanze nutritive del suolo.

Come coltivare un raccolto di ortaggi con il metodo del ratooning

Per coltivare un raccolto autunnale con il metodo del ratooning, pianificate di potare le piante dopo che hanno smesso di produrre in estate. Nel caso di colture comuni da giardino come peperoni, gombo e melanzane, potare la pianta a 15-20 cm dal suolo, lasciando abbastanza ascelle fogliari per continuare la fotosintesi.

Una volta potate le piante, concimarle con un rapporto 1:2 di fertilizzante azotato e potassico per favorire una nuova crescita. Mantenete il terreno intorno alle piante uniformemente umido. Le piante potate ricominceranno a produrre frutti in circa 4-6 settimane.