Prueba el ratoning para obtener una segunda cosecha en tu huerto.

Es bueno tener la opción de una segunda cosecha durante la temporada de cultivo, y muchos jardineros planifican con antelación para asegurarse de que disponen del tiempo suficiente para garantizar una cosecha otoñal. Pero existe un método menos conocido para lograr el mismo objetivo que se denomina «replantación». ¿Qué es la replantación? Siga leyendo para descubrir las ventajas de la replantación y algunos ejemplos de cultivos de replantación.

Definición de rebrote

Un rebrote es un nuevo brote o tallo que emerge de la base de un cultivo monocotiledóneo (después de haber sido cosechado). El rebrote es un método de propagación mediante el cual se cosecha una monocotiledónea (monocotiledónea), una planta que tiene un embrión con un solo cotiledón, dejando atrás un rastrojo que luego vuelve a crecer. El primer registro conocido del ratooning se remonta al período védico de la India, con referencia a los agricultores que cultivaban cebada utilizando este método.

Hoy en día, el ratooning se utiliza más comúnmente en cultivos que se procesan para obtener aceites esenciales, fibras y medicamentos, y que se sabe que dan una cosecha estable durante tres años con esta forma de propagación. Un ejemplo de cultivo comercial que utiliza este método de propagación es la caña de azúcar.

La palabra «ratoon» probablemente deriva del latín retonsus, que significa «cortar», o de retono, que significa «retumbar».

Ejemplos de cultivos de retoño

Hay alrededor de 60 000 especies de monocotiledóneas, de las cuales la gran mayoría (20 000) son orquídeas. En la agricultura, los principales cereales, como el arroz, el trigo y el maíz, así como los pastos forrajeros, la caña de azúcar y el bambú, son monocotiledóneas.

Otras monocotiledóneas de importancia económica son el plátano, el plátano macho, el jengibre, la cúrcuma, los espárragos, la piña, los puerros, las cebollas y el ajo. Además de la caña de azúcar, el ratooning se utiliza comercialmente en los cultivos de plátano, algodón, menta, mijo perla, guandú, ramio de piña, sorgo y arroz.

El arroz es un ejemplo interesante. El arroz se cultiva normalmente como planta anual, pero en las regiones tropicales se cultiva como planta perenne. En estas zonas, el arroz produce una cosecha de retoño.

El retoño en las hortalizas rara vez es una opción, dado que la mayoría son dicotiledóneas. Sin embargo, el maíz, el ñame y los puerros son monocotiledóneas, y la berenjena, los pimientos y el quimbombó son cultivos adecuados para el retoño.

Ventajas del repicado

La principal ventaja del repicado es que el coste de cultivo es menor, ya que no es necesario volver a sembrar ni preparar el terreno para la siembra. Además, el cultivo madura antes y requiere menos mano de obra a medida que crece.

Las desventajas del ratooning son que el cultivo de retoño será de menor calidad y rendimiento que el cultivo primario. En el caso de la caña de azúcar, por ejemplo, los tallos serán más delgados y con un menor contenido de azúcar. Este método de propagación también agota los nutrientes del suelo.

Cómo reutilizar un cultivo de hortalizas

Para cultivar un cultivo otoñal mediante la reutilización, planee podar las plantas después de que hayan dejado de producir en verano. En el caso de cultivos comunes de huerta, como pimientos, okra y berenjenas, pode la planta a 15-20 cm por encima del nivel del suelo, dejando suficientes axilas foliares para que continúe la fotosíntesis.

Una vez que haya cortado las plantas, abónelas con una proporción de 1:2 de fertilizante de nitrógeno y potasio para estimular el nuevo crecimiento. Mantenga la tierra alrededor de las plantas uniformemente húmeda. Las plantas podadas volverán a producir frutos en unas 4-6 semanas.