Insalata invernale: consigli per coltivare verdure in inverno

Verdure fresche dell’orto in inverno. È un sogno che diventa realtà. È possibile realizzarlo, però, con un po’ di ingegnosità nel giardinaggio. Alcune piante, purtroppo, non riescono a sopravvivere al freddo. Se avete inverni rigidi, ad esempio, non potrete raccogliere pomodori a febbraio. Potrete però raccogliere spinaci, lattuga, cavolo riccio e qualsiasi altra verdura a foglia verde che vi piace. Se coltivate in inverno, le verdure da insalata sono la scelta giusta. Continuate a leggere per imparare a coltivare verdure durante l’inverno.

Verdure da coltivare durante l’inverno

Coltivare verdure in inverno significa mantenerle al caldo, così come il terreno sottostante. Ciò può essere ottenuto in diversi modi, a seconda di quanto fa freddo. Il telo da giardino fa miracoli quando si tratta di mantenere le verdure al sicuro e al caldo quando fa freddo. Quando la temperatura scende, proteggi ulteriormente le tue insalate invernali con una coperta da giardino. Se coltivare verdure in inverno significa per voi coltivarle per tutto il periodo invernale, allora dovrete passare alla plastica, idealmente sostenuta da una struttura chiamata tunnel. Costruite una struttura in tubi di plastica (o di metallo, se prevedete forti nevicate) sopra le vostre verdure da insalata invernali. Tendete sulla struttura un telo di plastica sottile e traslucido e fissatelo con dei morsetti. Prevedete un lembo alle estremità opposte che possa essere facilmente aperto e chiuso. Nei giorni di sole, anche in pieno inverno, dovrete aprire i lembi per consentire la circolazione dell’aria. Questo impedisce il surriscaldamento dello spazio interno e, cosa importante, previene l’accumulo di umidità eccessiva e l’insorgere di malattie o infestazioni di insetti.

Come coltivare verdure in inverno

Le verdure che crescono durante l’inverno sono spesso quelle che germinano e prosperano a temperature fresche. Mantenerle fresche in estate è importante tanto quanto mantenerle calde in inverno. Se desiderate iniziare a coltivare le vostre verdure da insalata invernali alla fine dell’estate, potreste farlo al chiuso, lontano dalle temperature elevate esterne. Una volta che le temperature iniziano a scendere, trapiantatele all’aperto. Attenzione però: le piante hanno davvero bisogno di dieci ore di luce solare al giorno per crescere. Iniziare la coltivazione all’inizio dell’autunno garantisce che saranno abbastanza grandi da poter essere raccolte in inverno, quando non saranno necessariamente in grado di reintegrare le foglie raccolte.