Coltivazione del prezzemolo in vaso

Coltivare il prezzemolo in casa su un davanzale soleggiato è sia ornamentale che pratico. Le varietà ricciute hanno foglie merlettate e arricciate che stanno bene in qualsiasi ambiente, mentre quelle a foglia piatta sono apprezzate per il loro sapore. Imparare a coltivare il prezzemolo in casa non è affatto complicato, così come non lo è prendersene cura.

Il prezzemolo (Petroselinum crispum) cresce meglio su una finestra soleggiata, preferibilmente esposta a sud, dove riceverà da sei a otto ore di luce solare diretta ogni giorno. Se la tua finestra non fornisce tanta luce, dovrai integrarla con luci fluorescenti. Gira il vaso ogni tre o quattro giorni in modo che la pianta non si inclini verso il sole. Coltivare il prezzemolo in vaso non è diverso dal coltivare qualsiasi altra erba aromatica in vaso. Scegliete un contenitore che si adatti perfettamente al davanzale della finestra. Dovrebbe avere diversi fori di drenaggio e un sottovaso per raccogliere l’acqua che fuoriesce. Riempite il vaso con terriccio di buona qualità e aggiungete una manciata di sabbia pulita per migliorare il drenaggio. L’umidità non è solitamente un problema quando si coltiva il prezzemolo in cucina, dove il vapore della cottura e l’uso frequente di acqua aiutano a mantenere l’aria umida. In altri luoghi, potrebbe essere necessario nebulizzare le piante di tanto in tanto. Se le foglie sembrano secche e fragili, posizionate la pianta su un vassoio di ciottoli e aggiungete acqua al vassoio, lasciando la parte superiore dei ciottoli esposta. Man mano che l’acqua evapora, aumenta l’umidità dell’aria intorno alla pianta.

Come coltivare il prezzemolo in casa

Quando sei pronto per coltivare il prezzemolo in casa, è meglio partire dai semi seminati direttamente nel contenitore, perché il prezzemolo ha un lungo fittone che non si trapianta bene. Cospargi alcuni semi sulla superficie del terreno e coprili con un ulteriore strato di terra di 6 mm. Innaffia regolarmente il vaso per mantenere il terreno umido al tatto, ma non fradicio, e aspetta che le piantine spuntino in circa tre settimane. Se ottieni troppe piantine, dovrai diradarle. Taglia quelle in eccesso con le forbici o pizzicale tra l’unghia e il pollice. Strapparle potrebbe danneggiare le radici a fittone delle piante circostanti.

Cura del prezzemolo in casa

La cura del prezzemolo in casa è facile. Mantieni il terreno leggermente umido e svuota il sottovaso dopo ogni irrigazione, in modo che le radici non rimangano immerse nell’acqua. Nutrite le piante ogni due settimane con emulsione di pesce o fertilizzante liquido a metà concentrazione. Se lo desiderate, potete coltivare altre erbe aromatiche nel contenitore insieme al prezzemolo. Le erbe che si combinano bene in un contenitore misto con il prezzemolo includono erba cipollina, timo, basilico, origano e menta. Quando piantate il timo con le erbe aromatiche del prezzemolo, piantateli lungo i bordi di un contenitore o di un cesto appeso dove possano ricadere oltre i bordi.