Orto sul mare: consigli per coltivare ortaggi sulla costa

Una delle sfide più grandi quando si cerca di coltivare un giardino costiero è il livello di salinità del terreno. La maggior parte delle piante ha una scarsa tolleranza agli alti livelli di sale, che agisce su di esse in modo molto simile al sale sulle lumache. Il sodio sottrae umidità alla pianta e può bruciarne le radici. Tuttavia, è possibile avere un orto rigoglioso e produttivo in riva al mare se si scelgono varietà tolleranti e si arricchisce il terreno con abbondante materia organica. È inoltre necessario proteggere le piante dagli spruzzi salini con una campana di vetro, una copertura per le file o una siepe di piante resistenti. Con un po’ di pianificazione e impegno, gli ortaggi di mare crescono bene quanto quelli dell’entroterra.

Orto rialzato in riva al mare

Un metodo infallibile per coltivare ortaggi nelle zone costiere con alti livelli di sale è quello di realizzare un letto rialzato. I letti rialzati si riscaldano più velocemente del terreno a livello del suolo e sono facili da coprire per proteggerli dalla salsedine. Riempite l’aiuola con terriccio da giardino acquistato e arricchito con compost. In questo modo il contenuto di sale sarà inizialmente basso, fornendo un ambiente più ospitale per le piantine di ortaggi. La cura degli ortaggi di mare non è diversa da quella degli ortaggi coltivati altrove. Posizionate l’aiuola in pieno sole e fornite acqua a sufficienza per la fruttificazione e la produzione di ortaggi. Controllate la presenza di parassiti e tenete l’aiuola coperta con una copertura per filari.

Coltivare ortaggi sui terreni costieri

Se sei determinato a piantare nel terreno esistente, scava almeno 23 cm e aggiungi del compost. Questo aumenta il drenaggio e i livelli di nutrienti. Quindi innaffia abbondantemente prima di piantare per aiutare a far penetrare il sale intrappolato più in profondità nel terreno. Fornisci acqua fresca per almeno una settimana prima di piantare le piantine per aiutare il sale a penetrare fino a un livello in cui non può danneggiare le radici. Inoltre, scegli piante che crescono bene nella tua zona. Per dare alle tue piantine una buona possibilità di sopravvivenza, scegli varietà note per la loro tolleranza al sale. Il mais non crescerà bene dove gli spruzzi e i venti costieri portano acqua salata. Molti degli ortaggi di stagione fredda, come le brassicacee e le crucifere, crescono splendidamente in un orto vicino al mare.

Piante orticole tolleranti al sale

Le piante che hanno livelli molto alti di tolleranza e crescono rapidamente se curate bene includono:

• Barbabietole
• Cavolo riccio
• Asparagi
• Spinaci

Le piante che hanno una tolleranza media includono le seguenti:

• Patate
• Pomodori
• Piselli
• Lattuga
• Broccoli
• Cavoli
• Alcune zucche

Piantate queste colture in aiuole rialzate e in poco tempo potrete gustare un ricco raccolto. Evitate colture come ravanelli, sedano e fagioli. Questi tipi di ortaggi non sono adatti all’orto in riva al mare. Scegliendo colture che hanno un’alta probabilità di successo aumenterete le vostre possibilità di ottenere un bellissimo orto in climi marittimi. Approfittate dell’aria umida e delle temperature più fresche, ma del clima mite della maggior parte delle zone costiere. Questo crea una stagione di crescita prolungata per molti tipi di ortaggi.