Informazioni sulla lattuga estiva: coltivazione delle piante di lattuga estiva

La lattuga iceberg può essere considerata fuori moda da molti, ma probabilmente queste persone non hanno mai assaggiato questa lattuga croccante e succosa appena raccolta dall’orto. Per ottenere una lattuga iceberg gustosa, dalla consistenza ottimale, che resiste alla fioritura estiva e che garantisce cespi di qualità costante, dovete provare a coltivare la lattuga Summertime.

Informazioni sulla lattuga Summertime

La lattuga iceberg è spesso associata a cespi dall’aspetto poco invitante nei negozi di alimentari, insalate insipide e sapore blando. In realtà, quando si coltiva la propria lattuga iceberg in giardino, si ottengono cespi croccanti, freschi, delicati ma deliziosi. Per insalate, piadine e panini, è difficile battere una testa di lattuga iceberg di qualità.

Nella famiglia delle iceberg, ci sono molte varietà tra cui scegliere. Una delle migliori è la Summertime. Questa varietà è stata sviluppata presso l’Oregon State University e ha diverse buone qualità:

• Resiste alla fioritura precoce nel caldo estivo e può essere coltivata in climi più caldi rispetto ad altre lattughe.
• Le piante di lattuga Summertime resistono allo scolorimento delle coste e alla bruciatura delle punte.
• Le teste sono di altissima qualità.
• Il sapore è delicato e dolce, superiore ad altre varietà, e la consistenza è piacevolmente croccante.

Come coltivare la lattuga Summertime

Sebbene la lattuga Summertime resista meglio al caldo rispetto ad altre varietà, la lattuga predilige sempre le parti più fresche della stagione di crescita. Coltivate questa varietà in primavera e in autunno, seminando i semi in casa o direttamente in giardino a seconda delle temperature. Il tempo che intercorre tra la semina e la maturazione è di 60-70 giorni.

Se seminate direttamente in giardino, diradate le piantine a una distanza di 20-31 cm l’una dall’altra. Le piantine trapiantate in casa dovrebbero essere disposte alla stessa distanza all’aperto. Il terreno del vostro orto dovrebbe essere ricco, quindi aggiungete del compost se necessario. Dovrebbe anche drenare bene. Per ottenere i migliori risultati, assicuratevi che la lattuga riceva abbastanza sole e acqua.

La cura della lattuga Summertime è semplice e, con le giuste condizioni, otterrete delle gustose e belle teste di lattuga iceberg. Potete raccogliere le foglie man mano che crescono, una o due alla volta. Puoi anche raccogliere l’intera testa una volta che è matura e pronta per essere raccolta.

Utilizza la lattuga immediatamente per ottenere il miglior sapore e la migliore consistenza, ma almeno entro pochi giorni.