Erba salvia tricolore – Consigli per coltivare piante di salvia tricolore

La salvia è un’erba molto popolare da coltivare in giardino, e a ragione. Il profumo e il sapore delle sue foglie sono unici, rendendola molto apprezzata in cucina. Molti giardinieri si limitano alla salvia verde, ma un’alternativa interessante che sta guadagnando popolarità è la salvia tricolore. Le piante di salvia tricolore sono così interessanti perché svolgono una doppia funzione: come erba aromatica e come pianta ornamentale. Continua a leggere per saperne di più sulla coltivazione e la cura della salvia tricolore.

Usi della salvia tricolore nei giardini

La salvia tricolore (Salvia officinalis ‘Tricolor’) si distingue dalle sue cugine principalmente per le foglie. Sebbene il colore principale sia il verde, i bordi sono delimitati da macchie irregolari di bianco e l’interno è spruzzato di sfumature di rosa e viola. L’effetto complessivo è una screziatura di colori molto piacevole e piuttosto tenue. La salvia tricolore è commestibile? Assolutamente sì! Il suo sapore è lo stesso di quello della salvia comune e le sue foglie possono essere utilizzate in modo intercambiabile in qualsiasi ricetta che richieda la salvia. Se non la vuoi per scopi culinari, puoi semplicemente coltivare piante di salvia tricolore nel giardino come piante ornamentali.

Cura della salvia tricolore

La cura della salvia tricolore è estremamente facile. Le piante crescono meglio in pieno sole, anche se tollerano un po’ di ombra. Tendono a raggiungere un’altezza e una larghezza comprese tra 0,5 e 1,5 metri. Preferiscono terreni più asciutti e sabbiosi e tollerano sia condizioni acide che alcaline. Tollerano bene la siccità. In piena estate producono bellissimi fiori di colore blu-lavanda che attirano molto le farfalle. Oltre al colore delle foglie, la caratteristica principale che distingue la salvia tricolore è la sua sensibilità al freddo. Mentre la salvia verde è abbastanza resistente all’inverno fino alla zona USDA 5, la salvia tricolore sopravvive solo fino alla zona 6. Se vivete in un clima più freddo, potrebbe essere una buona idea piantare le vostre piante di salvia tricolore in vasi che possono essere portati all’interno durante l’inverno.