Cura dell’erba di grano: coltivare l’erba di grano in casa e in giardino

I produttori di succhi di erba di grano vantano i numerosi benefici per la salute che si ritiene siano associati a questa pianta. Una porzione fornisce i vantaggi nutrizionali di cinque-sette porzioni di verdura al giorno. Coltivare l’erba di grano in casa è facile e la rende facilmente accessibile per la preparazione quotidiana di succhi. Scoprite voi stessi i benefici per la salute imparando a coltivare l’erba di grano. È possibile coltivarla anche all’aperto, ma è più facile proteggere la qualità della pianta in un ambiente interno. Sia che scegliate di coltivarla all’interno o all’esterno, l’erba è un concentrato di sostanze nutritive che si assorbono al meglio con la spremitura. Il suo utilizzo risale a 5.000 anni fa, alla civiltà mesopotamica, e fa parte della famiglia dei cereali, come l’orzo e l’avena.

Come coltivare l’erba di grano

Coltivare l’erba di grano in giardino o in casa in un vassoio consente di avere rapidamente a disposizione un alimento altamente nutriente per il corpo. Lo svantaggio di coltivare l’erba di grano all’aperto è che sarà esposta agli animali che brucano, compresi gatti, escrementi di uccelli e altri contaminanti. È più pulita e meno soggetta a danni se coltivata in casa. La pianta necessita di un terreno di coltura molto poco profondo perché è una coltura a breve termine. Circa 2 cucchiaini (10 ml) di semi biologici di erba di grano riempiranno un piccolo contenitore delle dimensioni di un foglio di carta standard e vi daranno un paio di succhi. È una buona idea iniziare un nuovo lotto di semi ogni due giorni per avere una fornitura costante. Il primo passo è quello di immergere i semi in acqua pulita a sufficienza per coprirli per 8-12 ore.

Passaggi per la coltivazione dell’erba di grano

Scegliete un vassoio poco profondo e pulitelo accuratamente. Ricordate che si tratta di una coltura alimentare, quindi, se necessario, sterilizzatelo con una soluzione di candeggina delicata e risciacquatelo con acqua pulita. Riempitelo con 5 cm di compost, terriccio o vermiculite e inumidite il terreno prima di piantare i semi. È una buona idea usare un vassoio, anche se coltivi l’erba di grano all’aperto, solo per facilitare la cura e per monitorare il tuo raccolto e spostarlo se necessario. L’erba di grano preferisce temperature comprese tra i 15 e i 23 °C e non ama temperature superiori ai 32 °C. Scolare i semi ammollati e piantarli coprendoli appena con il terriccio. Se si sceglie di coltivare l’erba di grano in giardino, prendere in considerazione la possibilità di realizzare una copertura a rete o di utilizzare una copertura a file per proteggere l’erba durante la germinazione e la crescita da uccelli, animali e insetti nocivi. Innaffiare le piantine due volte al giorno dalla base della pianta per prevenire problemi fungini.

Cura dell’erba di grano

Tenete le piantine in un luogo luminoso per ottenere germogli più verdi, ma evitate i raggi caldi del sole di mezzogiorno. La cura dell’erba di grano richiede pochissimo impegno, tranne l’irrigazione, poiché viene raccolta e utilizzata rapidamente e l’obiettivo non è quello di ottenere una pianta a lungo termine. La raccolta inizia quando i germogli raggiungono un’altezza di 15-18 cm. È anche possibile utilizzare tappetini di coltivazione per facilitare l’estrazione e compostarli una volta terminato. Se iniziano a comparire problemi di muffa, mescolare 1 cucchiaio (15 ml) di bicarbonato di sodio per ogni gallone (4 l) di acqua e spruzzare sulle piante ogni giorno. Mantenere una buona circolazione sulle piante e godere dei loro ricchi benefici per la salute durante la raccolta. Piantare un nuovo lotto ogni pochi giorni in vassoi freschi per un approvvigionamento costante.