A che temperatura minima possono resistere i piselli?

I piselli sono una delle prime colture che si possono piantare nel proprio giardino. Esistono molti detti sul fatto che i piselli debbano essere piantati prima del giorno di San Patrizio o prima delle Idi di marzo. In molte zone, queste date cadono abbastanza presto nella stagione, quando possono ancora verificarsi gelate, temperature sotto lo zero e persino nevicate. Sebbene i piselli siano in grado di sopportare il freddo e di crescere al meglio a temperature fresche, quanto deve essere freddo il clima prima che non siano più in grado di tollerarlo?

Qual è la temperatura minima che i piselli possono sopportare?

I piselli crescono bene anche a temperature fino a -2 °C (28 °F). Se le temperature non scendono al di sotto di questo valore, i piselli e le piantine di piselli cresceranno senza problemi. Quando le temperature sono comprese tra -2 e -6 °C (20 e 28 °F), i piselli possono sopravvivere al freddo, ma subiranno alcuni danni. (Questo presuppone che il freddo si manifesti senza uno strato isolante di neve). Se è caduta la neve e ha coperto i piselli, le piante possono tollerare temperature fino a -15 °C (10 °F) o addirittura -12 °C (5 °F) senza subire danni eccessivi. I piselli crescono meglio a temperature non superiori a 21 °C (70 °F) (21 °C) durante il giorno e non inferiori a 50 °F (10 °C) durante la notte. Tuttavia, i piselli cresceranno e produrranno anche al di fuori di queste temperature, poiché queste sono solo le condizioni migliori per la loro coltivazione. Anche se la tradizione popolare dice che i piselli dovrebbero essere piantati entro la metà di marzo, è sempre una buona idea tenere conto del clima locale e delle condizioni meteorologiche prima di farlo.