È possibile coltivare l’aglio dai semi?

Di tanto in tanto qualcuno si chiede come coltivare l’aglio dai semi. Sebbene coltivare l’aglio sia facile, non esiste un metodo sicuro per farlo utilizzando i semi. L’aglio viene tipicamente coltivato dai spicchi o, occasionalmente, dai bulbilli.

Informazioni sulla propagazione dei semi di aglio

Sebbene si possa vedere o sentire parlare di semi, semi di aglio o persino scorte di semi, la verità è che l’aglio di solito non produce veri e propri semi e, nelle rare occasioni in cui lo fa, i semi di aglio assomigliano ai piccoli semi neri delle cipolle. I fiori delle piante di aglio di solito appassiscono molto prima di produrre qualsiasi seme. Naturalmente, le piante prodotte utilizzando la propagazione dei semi di aglio non sono comunque in grado di crescere e quelle poche che lo fanno impiegheranno anni per produrre aglio. Occasionalmente, i germogli (o steli fiorali) possono essere rimossi e utilizzati per aumentare la scorta di semi, poiché alcune varietà possono stimolare la produzione di semi. Nella maggior parte dei casi, l’aglio viene riprodotto e coltivato dai spicchi. La propagazione dei semi di aglio dipende principalmente dalla varietà utilizzata e dal clima in cui viene coltivato.

• Le varietà a collo duro come la Purple Stripe producono steli fiorali e di solito si adattano bene ai climi più freddi. L’aglio a collo duro ha una durata di conservazione leggermente più breve, da cinque a sette mesi, mentre le varietà a collo morbido possono essere conservate fino a nove mesi.
• A collo morbidoL’aglio, come il carciofo, normalmente non produce steli fiorali, tuttavia il clima può essere un fattore determinante affinché ciò avvenga o meno. Sebbene alcuni tipi di aglio a collo morbido siano adatti ai climi freddi, la maggior parte cresce meglio in ambienti più caldi. La migliore possibilità di successo nella propagazione dei semi di aglio è quella di coltivare diverse varietà.

Come coltivare l’aglio da seme

L’aglio può essere coltivato facilmente e, anche in questo caso, viene solitamente coltivato dai spicchi, non dai semi. Nei rari casi in cui si ottengono dei veri semi neri, questi dovrebbero essere piantati proprio come si farebbe con i semi di cipolla. L’aglio cresce meglio in un terreno sciolto e ben drenato, arricchito con materia organica. Come molti bulbi, l’aglio “da seme” richiede un periodo freddo per una crescita sana. È possibile piantare gli spicchi d’aglio in qualsiasi momento dell’autunno, purché sia abbastanza presto da consentire loro di sviluppare un apparato radicale forte e il terreno sia ancora lavorabile. Separare gli spicchi appena prima di piantarli e individuare una zona soleggiata dove coltivarli. Piantare gli spicchi con la punta rivolta verso l’alto a una profondità di circa 5-8 cm e a una distanza di circa 15 cm l’uno dall’altro. Applicate una generosa quantità di pacciame per proteggere le radici poco profonde durante l’inverno. Il pacciame può essere rimosso all’inizio della primavera, quando i nuovi germogli sono pronti a spuntare e non c’è più pericolo di gelate. Durante la stagione di crescita, l’aglio richiede annaffiature frequenti e concimazioni occasionali. Le piante possono essere raccolte alla fine dell’estate. Scavate le piante di aglio e legatele in mazzi (circa sei-otto piante) per l’essiccazione. Appendetele in un luogo ben ventilato per circa tre-quattro settimane.