Come coltivare l'aglio nei climi più caldi

L’aglio è un bulbo e, proprio per questo motivo, la maggior parte delle varietà di aglio necessita di un certo periodo di freddo per formare i gustosi bulbi che amiamo mangiare. Per i giardinieri che vivono in climi più caldi, questo può essere un fatto frustrante, ma non tale da impedire loro di coltivare l’aglio nel proprio giardino. Basta conoscere un po’ l’aglio e le sue varietà per sapere come coltivarlo con successo nei climi più caldi.

Varietà di aglio

I giardinieri che vivono in climi più caldi, nelle zone USDA da 7 a 9, avranno difficoltà a coltivare l’aglio in giardino con qualsiasi varietà. Probabilmente vorrete cercare alcune delle cultivar gourmet o tradizionali che crescono bene nei climi più caldi. Queste cultivar includono:

Creole
Asiatiche
Hardneck
Marbled Purple Stripe

Queste cultivar potrebbero non essere disponibili nel vostro garden center locale, ma possono essere trovate online presso molti rivenditori di aglio affidabili.

Come piantare l’aglio

Quando e come piantare l’aglio nei climi più caldi è leggermente diverso rispetto ai climi più freddi. Innanzitutto, è possibile piantare l’aglio più tardi e, in secondo luogo, è possibile raccoglierlo prima. Pianificate di piantare l’aglio tra la fine di ottobre e l’inizio di dicembre. Quando piantate l’aglio, quello che farete è coltivarlo dai spicchi, quindi prendete uno spicchio dal bulbo e piantatelo nel letto preparato. Ricordate, proprio come i bulbi dei fiori, l’estremità appuntita dello spicchio va verso l’alto. Dovrete piantare lo spicchio d’aglio a circa 20-25 cm di profondità nel terreno. Distanziateli di circa 15-20 cm l’uno dall’altro.

Come cresce l’aglio in inverno?

Nei climi più caldi potrete vedere l’aglio crescere per tutto l’inverno. Questo si manifesterà sotto forma di germogli che spuntano dallo spicchio. Nei climi più freddi, i germogli non crescono fino alla primavera. Non preoccupatevi dei cali di temperatura occasionali, poiché l’aglio e le sue foglie sono più che in grado di sopportare il freddo.

Quando raccogliere l’aglio

Alla fine della primavera o all’inizio dell’estate, la pianta di aglio inizierà a fiorire. Lasciala fiorire. Una volta che il fiore è appassito e le foglie sono diventate marroni per metà o due terzi dello stelo, raccogli l’aglio. Questo dovrebbe avvenire entro luglio. Una volta raccolto l’aglio, puoi conservarlo e metterne da parte un po’ per ricominciare a coltivarlo dai spicchi tra qualche mese. Il mistero di come coltivare l’aglio nei climi più caldi non è affatto un mistero. Con le varietà giuste e il giusto programma di semina, anche voi potrete coltivare l’aglio nel vostro giardino.