Scopri la storia del melone Kiwano Jelly

Il melone Kiwano è anche conosciuto come melone corno, nome che gli si addice perfettamente se si osserva questo frutto strano, curiosamente attraente, delle dimensioni di una pera, con buccia giallo-verdastra e protuberanze spinose simili a corna. Coltivare i meloni gelatinosi è facile: se riesci a coltivare i meloni nel tuo giardino, puoi sicuramente coltivare anche i meloni gelatinosi kiwano.

Curiosità sul melone gelatinoso

Il melone gelatinoso appartiene alla famiglia delle cucurbitacee, il che significa che è cugino del cetriolo, della zucca e della maggior parte dei tipi di meloni. Sebbene la buccia esterna sia soda, la polpa è gelatinosa e ricca di semi commestibili. Alcuni dicono che il sapore sia tropicale con sentori di cetriolo, banana, melone e lime, mentre altri lo descrivono come simile agli agrumi e al melograno. Molte persone apprezzano il melone gelatinoso non per il suo sapore, ma per il suo insolito e duraturo valore ornamentale.

Storia del melone gelatinoso kiwano

Purtroppo, la storia del melone gelatinoso kiwano è, nella migliore delle ipotesi, frammentaria. Sappiamo che il melone gelatinoso, spesso noto come cetriolo cornuto africano, è originario dei climi semi-aridi dell’Africa centrale e meridionale. Continua a fornire importanti nutrienti alla popolazione locale.

La notizia di questo frutto unico e tradizionale si sta diffondendo e il melone gelatinoso importato dalla Nuova Zelanda e da Israele sta diventando sempre più comune nei mercati specializzati degli Stati Uniti. Il frutto sta diventando anche una coltura alimentare redditizia in California. Tuttavia, la coltivazione del melone gelatinoso richiede molto tempo a causa delle protuberanze spinose, che possono pungere la buccia di qualsiasi frutto con cui entrano in contatto, per non parlare delle mani dei lavoratori che raccolgono il frutto.

Coltivazione dei meloni gelatinosi

Sebbene i meloni gelatinosi possano essere piantati direttamente in giardino, è possibile anticiparne la crescita piantando i semi in casa da due a quattro settimane prima dell’ultima gelata. Trapiantare le piantine in giardino quando la temperatura è compresa tra 20 e 35 °C (68-95 °F). Installare un paletto al momento della semina, poiché i rampicanti esuberanti necessitano di sostegno. Mantenere il terreno costantemente umido, ma mai fradicio. (Uno strato di pacciame è di grande aiuto.) Fornire da 2,5 a 5 cm di acqua a settimana in un’unica irrigazione, quindi lasciare asciugare la superficie del terreno prima di irrigare nuovamente.