Guida alla cura del kiwiberry – Informazioni sulle condizioni di coltivazione del kiwiberry

I kiwi sono frutti meravigliosi, ma alla maggior parte delle persone non piace mangiarne la buccia pelosa. Ciò significa che non sono un frutto adatto da mangiare fuori casa. Fortunatamente esistono i kiwiberry. Cosa sono le piante di kiwiberry? Hanno un sapore simile ai kiwi, ma hanno la buccia liscia, quindi si possono mangiare direttamente con le mani.

Il kiwiberry è imparentato con il kiwi? Sì, lo sono, poiché appartengono entrambi allo stesso genere, Actinidia. Le circa 80 specie del genere sono originarie dell’Asia settentrionale. Esistono due specie principali di kiwiberry coltivate, entrambe con sapori molto diversi.

Informazioni sul kiwiberry

Sebbene non siano molto diffuse, le piante di kiwiberry possono crescere nelle zone USDA 4-8. Hanno le dimensioni di un acino d’uva grande e una buccia liscia e semilucida. Proprio come i kiwi, hanno un sapore aspro quando sono più sodi e diventano più dolci man mano che la polpa si ammorbidisce. Le piante crescono come rampicanti e hanno foglie attraenti, che le rendono perfette per la coltivazione su graticci o pergolati. I kiwiberry sono ricchi di fibre, vitamine C ed E, potassio e magnesio. Le due specie di kiwiberry più comunemente coltivate sono A. arguta e A. kolomikta. Un’altra specie è abbastanza resistente al freddo, A. polygama, ma il suo sapore è un po’ pepato o piccante.

Come coltivare il kiwiberry

Se ti interessa, ora devi sapere come coltivare il kiwiberry. Le condizioni di coltivazione del kiwiberry richiedono un terreno umido, ben drenante e di media fertilità. Il livello di pH del terreno deve essere compreso tra 5,00 e 7,5. Le piante non sono autofertili e necessitano di un altro rampicante di sesso opposto per produrre frutti. 1 maschio può impollinare fino a 6 rampicanti femmina. Piantate le viti a una distanza di 25,4 cm l’una dall’altra in buche della stessa profondità del vaso del vivaio. Avrete bisogno di un supporto robusto per le viti, che dovrà essere installato prima o al momento della piantagione. Innaffiate bene le viti e guidatele mentre crescono verso il supporto.

Cura del kiwiberry

I kiwiberry hanno pochi problemi di parassiti o malattie. Guida le viti lungo il supporto man mano che si allungano. La potatura è una parte importante della cura del kiwiberry. Dopo il primo anno, all’inizio della primavera, rimuovi i germogli laterali che non producono frutti. Per far ramificare la vite, potala in modo da forzare la crescita di germogli laterali fruttiferi.

Applica il fertilizzante ogni anno e copri la zona delle radici con del pacciame per mantenere il terreno fresco. Innaffiate quando il terreno è asciutto. Se vivete in una zona con cervi o conigli, installate protezioni per i tronchi o recinzioni intorno al sito. Le bacche possono iniziare a maturare a luglio. Raccoglietele quando la buccia inizia a diventare opaca. Potete conservarle in frigorifero per un massimo di 2 settimane.