Basilico tailandese Queenette: informazioni sulle piante di basilico “Queenette”

Gli amanti del famoso piatto vietnamita “Pho” conosceranno bene i vari condimenti che accompagnano questo piatto, tra cui il basilico tailandese Queenette. Una volta tritato e aggiunto alla zuppa, il basilico Queenette sprigiona i suoi aromi intensi che ricordano i chiodi di garofano, la menta e il basilico dolce. Il suo sapore complesso e la sua versatilità rendono il basilico Queenette un ingrediente indispensabile in ogni giardino di erbe aromatiche.

Cos’è il basilico tailandese Queenette?

Il basilico “Queenette” è un vero basilico tailandese proveniente dalla Thailandia. È un’erba ornamentale molto appariscente, con foglie verdi piccole e densamente raggruppate che circondano i brillanti steli viola. Anche le foglie appena spuntate sono viola, ma diventano verdi man mano che maturano. I suoi fiori viola a forma di guglia lo rendono una bella aggiunta non solo al giardino delle erbe aromatiche, ma anche tra le altre piante annuali e perenni.

Il basilico tailandese è un ingrediente comune nella cucina tailandese e in altre cucine asiatiche, dal chutney al soffritto alla zuppa. Il basilico tailandese Queenette raggiunge un’altezza di circa 30,5-61 cm.

Cura del basilico Queenette

Il basilico Queenette è una pianta annuale delicata che può essere coltivata nelle zone USDA 4-10. Semina i semi in casa o direttamente in giardino 1-2 settimane dopo la data media dell’ultima gelata nella tua regione. Semina in un terreno ben drenato con abbondante materia organica e un pH compreso tra 6,0 e 7,5 in pieno sole e assicurati che la pianta riceva almeno 6 ore al giorno di luce solare diretta.

Mantenete i semi umidi e quando hanno le prime due serie di foglie vere, diradate le piantine a una distanza di 30,5 cm l’una dall’altra.

Una volta che la pianta si è stabilizzata, la coltivazione del basilico Queenette richiede pochissime cure. Mantenete il terreno umido e eliminate le infiorescenze per prolungare la vita della pianta e favorirne la ramificazione. Poiché la Queenette è un’erba delicata, proteggetela dal gelo e dalle basse temperature.