Informazioni sul ravanello marino: come prendersi cura di una pianta di ravanello marino

Coltivare la rucola di mare (Cakile edentula) è facile se ci si trova nella zona giusta. Infatti, se vivete in zone costiere, potreste trovare la rucola di mare che cresce spontaneamente. Essendo un membro della famiglia delle crucifere, potreste chiedervi: “La rucola di mare è commestibile?”. Le informazioni sulla rucola di mare indicano che la pianta è effettivamente commestibile e in realtà piuttosto salutare e ricca di sostanze nutritive. Le informazioni sul crescione di mare sono incluse in molti post e guide online dedicati al foraggiamento.

Il crescione di mare è commestibile?

Appartenente alla famiglia delle crucifere o delle senape, il crescione di mare è imparentato con i broccoli, i cavoli e i cavolini di Bruxelles. Il crescione di mare fornisce potassio, calcio e una serie di vitamine del gruppo B, oltre a beta-carotene e fibre. Tutte le parti della pianta sono commestibili. La pianta di rucola di mare è grande e rampicante, con baccelli a forma di razzo, anche se il nome deriva da un antico sinonimo delle piante della famiglia delle crucifere: razzo. Durante l’inverno, le foglie sono frondose, ma con il caldo estivo, la pianta di rucola di mare assume una forma strana, carnosa, quasi aliena. È anche comunemente chiamata erba pepata selvatica e cavolo marino.

Coltivazione della rucola di mare

La pianta di rucola di mare cresce e vive nel terreno sabbioso più vicino all’oceano rispetto all’erba della spiaggia. La rucola di mare preferisce infatti i terreni sabbiosi. Essendo una pianta succulenta, trattiene l’acqua, il che rende ancora più facile la sua coltivazione. Quando coltivate la rucola di mare, non includetela nell’orto. Le piante che la accompagnano nella coltivazione devono appartenere alla stessa famiglia (senape). Se le piante di rucola di mare rilevano la presenza di radici di altre piante nelle vicinanze, si verifica un’azione “allelopatica”. La pianta di rucola di mare rilascia una sostanza nella zona delle radici che blocca la crescita o scoraggia in altro modo le piante di altri tipi. Coltivatela con cavoli e membri della famiglia della senape per una coltivazione di successo. La rucola di mare affonda un lungo fittone nel terreno e non ama essere spostata. Iniziate a coltivarla dai baccelli a doppio snodo quando compaiono sulla pianta e maturano, dopo le piccole fioriture viola. Questo fittone rende la pianta una scelta eccellente per trattenere e stabilizzare i terreni sabbiosi che potrebbero essere soggetti a erosione.