Verdure che crescono all’ombra: come coltivare verdure all’ombra

La maggior parte delle verdure necessita di almeno sei-otto ore di luce solare per crescere rigogliosa. Tuttavia, non bisogna trascurare le verdure che amano l’ombra. Le zone parzialmente o leggermente ombreggiate possono comunque offrire dei vantaggi nell’orto. Non solo l’ombra può offrire un sollievo temporaneo dal caldo intenso dell’estate alle verdure che amano il clima più fresco, ma le verdure tolleranti all’ombra possono effettivamente essere una fonte di raccolti sia precoci che tardivi se piantate in successione.

Coltivare ortaggi in un orto ombreggiato

Le condizioni di luce variano in un orto ombreggiato, a seconda della fonte. Mentre molti ortaggi hanno bisogno di molta luce, alcuni selezionati prosperano nelle zone più fresche e buie dell’orto ombreggiato. Pertanto, è possibile coltivare ortaggi all’ombra. Gli ortaggi a foglia verde sono i più tolleranti all’ombra, mentre le colture a radice e a frutto, che dipendono in gran parte dalla luce per la fioritura, richiedono più sole. Ad esempio, i pomodori e le zucche prosperano in pieno sole per la maggior parte della giornata. Le patate e le carote crescono bene al sole per almeno metà della giornata. Le verdure a foglia, invece, tollerano senza problemi l’ombra parziale. Queste possono anche essere piantate in successione, utilizzate come piante di riempimento e raccolte in qualsiasi momento, così avrete la possibilità di gustarle dalla primavera all’autunno.

Verdure che crescono all’ombra

Ecco un elenco delle piante orticole più tolleranti all’ombra da piantare negli angoli bui del giardino:

• Lattuga
• Spinaci
• Bietola
• Rucola
• Indivia
• Broccoli (e piante affini)
• Cavolo riccio
• Radicchio
• Cavolo cappuccio
• Rapa (per le foglie)
• Senape

Se avete zone ombreggiate nel giardino, non c’è bisogno di lasciarle inutilizzate. Con un po’ di pianificazione, potete facilmente coltivare ortaggi all’ombra.