Conservazione delle patate dopo il raccolto: come conservare le patate dell’orto

Le patate possono essere raccolte man mano che servono, ma a un certo punto è necessario raccogliere l’intero raccolto per conservarle prima che arrivi il gelo. Ora che avete un bel po’ di patate, come fare per mantenerle fresche e utilizzabili? Conservare le patate dell’orto è facile, basta avere lo spazio e un luogo fresco. Prima di raccogliere le patate, puoi fare alcune cose per assicurarti che la conservazione dopo il raccolto abbia più successo.

Come conservare le patate

Conservazione delle patate dopo il raccolto

I tuberi possono durare dai sei agli otto mesi se conservati a temperature fresche. Se conservate a temperature superiori ai 4 °C (40 °F), le patate dell’orto dureranno solo tre o quattro mesi. Inoltre, i tuberi si raggrinziranno e potrebbero germogliare. Conservatene alcuni per la semina in aprile o maggio. Non conservare le patate insieme a mele o frutta che emanano gas che potrebbero farle germogliare.