Coltivare zucchine Black Beauty

L’estate non sarebbe completa senza il tradizionale raccolto abbondante di zucchine. La pianta di zucchine Black Beauty è molto produttiva e produce frutti giovani, lucidi e sodi. Le piante di zucca estiva sono coltivate in Messico e Sud America dal 5500 a.C. Sono imparentate con le zucche selvatiche e le forme selvatiche di zucca estiva prosperano nelle regioni semidesertiche dei paesi latini e nel sud-ovest americano.

Storia della zucchina Black Beauty

La pianta di zucchine Black Beauty è stata introdotta nel 1957 come una delle prime e più produttive varietà di zucchine dalla buccia scura. Il frutto ha una buccia di colore verde scuro tendente al nero, è sodo e dritto e raggiunge il suo massimo splendore quando è alto meno di 15 cm. Tuttavia, sappiamo bene cosa succede quando uno o due frutti si nascondono tra le foglie fino al giorno in cui si scopre un frutto mostruoso. E intendo proprio mostruoso. Ho raccolto zucchine lunghe quanto il mio polpaccio e grandi quasi quanto il mio polpaccio. Sono filosofica riguardo a questi ortaggi enormi. Se capitano, considero mio dovere preparare diverse infornate di pane alle zucchine con gocce di cioccolato. Gnam! Esistono diverse categorie di zucche estive. La Black Beauty appartiene alla famiglia delle zucchine, che prendono il nome dall’italiano “zucca”. Le zucche estive sono classificate in base alla loro forma. I frutti delle zucchine hanno linee dritte, sono uniformemente cilindrici e hanno una buccia liscia e verde. Alcune zucchine hanno la buccia verde chiaro, gialla o anche variegata. La Black Beauty è di un verde così intenso da sembrare quasi nera. Ha il classico profilo delle zucchine estive e può essere utilizzata per cuocere al forno, sottaceto, saltata in padella o anche fresca. Altre zucchine estive da provare sono le crookneck, le scallop, le straightneck, le cocozelle e le marrow.

Coltivare le zucchine Black Beauty

Le zucchine (Cucurbita pepo) crescono praticamente da sole e sono utili in molte ricette e preparazioni. Provate a coltivare le zucchine Black Beauty per il loro colore intenso e la produzione abbondante. Questa varietà di zucca estiva richiede dai 45 ai 65 giorni per essere raccolta. Una volta che la pianta inizia a produrre frutti, questi appariranno regolarmente per tutta la stagione, fino a quando le temperature fredde non uccideranno la pianta. Seminate i semi all’aperto da 2 a 4 settimane dopo la data dell’ultima gelata in un luogo soleggiato su colline di terreno preparato. La germinazione avviene solitamente in 5-10 giorni con umidità media e temperature del terreno di almeno 15 °C. Piantate 2-3 semi per cumulo. La storia delle zucchine Black Beauty indica che sono state sviluppate per il cespuglio compatto e la produzione abbondante. Non rimarrete delusi dalla pianta molto produttiva e dai frutti saporiti e attraenti.