I migliori semi per la sopravvivenza: coltiva un orto in grado di resistere a quasi tutto

Non è necessario essere un Prepper per voler conservare semi per la sopravvivenza. In questo mondo può succedere di tutto ed è una buona idea fare scorta di cose che potrebbero salvarti la vita, come i semi di sopravvivenza. Avere dei semi a disposizione significa poter continuare a mangiare in modo sano e corretto, anche in caso di interruzione della catena di approvvigionamento o di altre emergenze che interrompono le forniture alimentari. I migliori semi di sopravvivenza sono quelli che si adattano facilmente, hanno una lunga durata di conservazione, sono facili da coltivare e forniscono il maggior numero di nutrienti.

I migliori semi per la sopravvivenza

Quali semi dovresti conservare? La risposta dipende dalla domanda: a cosa servono i semi? Semi diversi svolgono ruoli diversi e alcuni potrebbero essere più adatti alle tue esigenze rispetto ad altri. Ecco i nostri cinque tipi principali di semi di sopravvivenza che vale la pena conservare.

1. Semi a lunga conservazione

La maggior parte dei semi di sopravvivenza dura in media 1 anno in condizioni di conservazione normali. Tuttavia, i semi essiccati fino a raggiungere un tasso di umidità inferiore all’8% e conservati in contenitori ben sigillati possono rimanere vitali fino a 10 anni.

Per essiccare completamente i semi da giardino di sopravvivenza, stendili su una rete al sole o all’ombra. Se le giornate sono calde, è preferibile l’ombra, poiché il sole caldo e cocente può danneggiare i semi.

Quando i semi sono completamente asciutti, riponili in barattoli di vetro richiudibili. Conservali poi in frigorifero o nel congelatore per prolungarne la durata. Il segreto per conservare i semi è asciugarli il più possibile, riporli al riparo dalla luce solare e mantenerli al fresco.

2. Semi facili da conservare

I semi migliori per la sopravvivenza sono quelli con un alto tasso di germinazione e fiori autoimpollinanti. Fagioli, piselli, pomodori e peperoni soddisfano tutti questi requisiti. I semi a impollinazione libera e quelli tradizionali sono ottimi semi di sopravvivenza perché sviluppano frutti fedeli al genitore. Spesso si tratta di varietà che sono state tramandate nel corso degli anni e che hanno caratteristiche molto favorevoli.

Semi come quelli della zucca sono facili da conservare, ma potrebbero non rimanere fedeli, dando origine a frutti molto interessanti. Le piante biennali come le carote richiedono due stagioni per produrre semi e non sono così facili da conservare.

3. Semi per piante commestibili perenni

L’erba cipollina è una pianta che produce per anni e i cui semi possono essere conservati abbastanza facilmente. Molte piante perenni commestibili impiegano anni prima di produrre frutti. Un modo più semplice per coltivare le piante perenni è attraverso la divisione, i tuberi o le radici. Esempi di queste piante sono il rabarbaro, gli asparagi, i topinambur e il rafano. Per un giardino commestibile, piantate anche alberi da frutto e arbusti, erbe aromatiche e altre piante commestibili.

4. Semi per piante resistenti al freddo

A seconda della zona di coltivazione, è possibile dedicarsi al giardinaggio invernale. Le regioni più settentrionali richiedono una serra riscaldata per poter praticare il giardinaggio invernale. Nelle regioni più calde e temperate, molte piante possono essere coltivate in inverno, a seconda della loro tolleranza al freddo.

I semi più resistenti per il giardinaggio di sopravvivenza sono cavolo riccio, spinaci, cavolo rapa, cavolini di Bruxelles, cavolo cappuccio, fave, rucola, ravanelli, senape, cipolle, aglio, broccoli, rape, porri, rape e cavoli. Una serra fredda può aiutare a coltivare molte di queste piante nei climi più freddi durante l’inverno.

5. Semi per piante resistenti al calore

La maggior parte dei nostri prodotti preferiti prospera al sole e al calore. Ma non tutti gli alimenti che coltiviamo prosperano con il caldo estremo. Ad esempio, quando la temperatura supera i 37 °C, piante come i pomodori smettono di maturare. Le colture di stagione fredda appassiscono e fioriscono. Nelle zone calde, i semi devono avere un “basso numero di ore di freddo” per germogliare e prosperare.

Molte delle nostre verdure, come la lattuga, sono colture di stagione fredda, ma le alternative per il clima caldo sono gli spinaci tropicali e l’amaranto. Le zucchine non amano il caldo estremo, ma le varietà tropicali di zucca prosperano. La zucca Seminole e il chayote ne sono un buon esempio. Invece dei tradizionali ortaggi a radice come carote e patate, piantate patate dolci e manioca.

Domande frequenti

Quali sono i semi migliori per la conservazione dei semi?

I semi migliori sono quelli che crescono facilmente e bene nella vostra zona, con la vostra illuminazione e il vostro terreno. Mentre i semi tradizionali e a impollinazione libera producono alimenti fedeli all’originale, anche le zucche sono buone da conservare. Germogliano facilmente e producono frutti, ma potrebbero essere qualcosa di diverso. Ma se ciò di cui avete bisogno è il cibo, le zucche sono nutrienti e prolifiche.

Quali semi hanno la durata di conservazione più lunga?

I fagioli secchi hanno la durata di conservazione più lunga. Gli studi hanno dimostrato che germinano bene anche dopo 100 anni. I cetrioli possono essere conservati fino a 10 anni, mentre i pomodori sono buoni per 4-6 anni.