Da quanto tempo esiste il compostaggio: scopri le origini del compostaggio

Il compostaggio è un’antica pratica agricola tradizionale che consiste nel reintegrare le sostanze nutritive esaurite nel terreno aggiungendo materiale organico decomposto e ricco di sostanze nutritive. Questo materiale può essere ottenuto da qualsiasi sostanza organica:

materiale vegetale – foglie cadute, erba tagliata, trucioli di legno
rifiuti animali – letame di vacca o cavallo
rifiuti alimentari – scarti di cucina, gusci d’uovo, bucce di banana

I materiali compostabili vengono solitamente collocati in un cumulo o in un bidone per decomporsi naturalmente in un materiale simile al terreno. Ogni ingrediente aggiunto al cumulo di compost aggiunge diversi nutrienti al compost mentre si decompone. Questa pratica di giardinaggio sostenibile è stata registrata per la prima volta su tavolette di argilla dell’Impero accadico mesopotamico risalenti al 2334 a.C. Le pratiche di compostaggio sono state registrate anche nelle antiche società greca, romana, egizia, nativa americana, scozzese e cinese. Il compostaggio è citato nella Bibbia e nel Talmud, oltre che in molte opere letterarie, tra cui gli scritti di William Shakespeare e Sir Francis Bacon. All’inizio della storia degli Stati Uniti, George Washington, Thomas Jefferson, James Madison e George Washington Carver erano tutti sostenitori dell’uso del compost come fertilizzante.