
Winterfest machen ist der Prozess, bestimmte Gartenpflanzen vor rauem Winterwetter zu schützen. Es ist zwar nicht notwendig, alle Ihre Pflanzen vor Frost zu schützen, aber empfindlichere Sorten profitieren von dieser zusätzlichen Maßnahme. Wenn Sie Ihre Pflanzen im Herbst, bevor der Frost einsetzt, schützen, bleiben sie gesund und wachsen im Frühjahr gut weiter.
Die Winterfestmachung mehrjähriger Pflanzen mag aufwendig erscheinen, kann aber bei starkem Frost über Leben und Tod entscheiden. Sie können sich viel Arbeit bei der Wintervorbereitung ersparen, indem Sie winterharte Pflanzen verwenden, die für Ihre USDA-Winterhärtezone geeignet sind. Aber die meisten Gärtner in kühleren Zonen haben einige Pflanzen, die von einer kleinen Wintervorbereitung profitieren. Das kann so einfach sein wie das Hinzufügen von zusätzlichem Mulch oder das Einwickeln der Pflanzen in Schutzmaterial.
Diese acht Pflanzengruppen werden Ihnen für ein wenig zusätzlichen Schutz vor dem Frost dankbar sein.
1. Junge Bäume

Die Winterfestmachung junger Bäume, insbesondere von Obstbäumen, kann vorteilhaft sein, um sie vor kaltem Wetter zu schützen. Am besten erfolgt dies vor dem ersten Frost, auf jeden Fall aber vor dem ersten starken Frost oder Frost. Das Wichtigste ist, das Beschneiden zu vermeiden, da dies zu neuem Wachstum führen kann, das durch kalte Temperaturen beschädigt wird.
Umwickeln Sie den unteren Stamm empfindlicher Bäume, um zu verhindern, dass Rehe, Wühlmäuse und andere Tiere im Winter die Rinde fressen. Dadurch werden auch Schäden durch Frost und Tauwetter verhindert.
Eine weitere gute Möglichkeit, junge Bäume vor Tieren und Kälteschäden zu schützen, besteht darin, mit Pfählen eine Struktur um den Stamm herum zu errichten. Umwickeln Sie die Pfähle mit Sackleinen oder Plastikfolie. Alternativ können Sie auch eine Struktur aus Maschendraht erstellen und diese mit Laub füllen.

Bereiten Sie Rosensträucher im Herbst vor dem ersten Frost auf den Winter vor. Gießen Sie sie während der gesamten Saison weiter, aber stellen Sie die Düngung sechs Wochen vor dem durchschnittlichen ersten Frosttermin in Ihrer Region ein. Schneiden Sie alle Triebe ab, die krank aussehen oder abgestorben sind.
Mulchen Sie die Rosensträucher etwa zur Zeit des ersten Frosts der Saison oder kurz danach bis zur verdickten Verbindungsstelle zwischen Wurzelstock und Hauptstamm. Wenn es in Ihrer Region sehr kalt wird, umgeben Sie kleinere Rosenbüsche mit Maschendraht oder Käfigen und füllen Sie diese mit Laub oder Stroh, um zusätzlichen Schutz zu bieten.
Wenn Sie Kletterrosen züchten, ziehen Sie diese auf den Boden herunter und bedecken Sie sie mit Laub oder einer anderen Art von Mulch.
3. Winterharte Gemüsesorten

Ihre zarten, wärmeliebenden Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika, Erbsen und Zucchini überleben den Winter nicht. Es gibt jedoch viele winterharte Gemüsesorten, die mit etwas Schutz den Winter überstehen. Viele schmecken sogar besser, wenn sie kälteren Temperaturen ausgesetzt waren.
Bedecken Sie Rosenkohl mit Laub, Stroh oder Mulch und ernten Sie ihn den ganzen Winter über. Verwenden Sie Reihenabdeckungen, um halb winterharte Pflanzen wie Lauch, Blumenkohl und Kohlrabi zu schützen. Bei wiederholter Kälteeinwirkung sterben sie ab, aber eine Reihenabdeckung kann sie viel länger am Leben erhalten und so eine längere Erntezeit ermöglichen.
Lassen Sie Ihr Wurzelgemüse während Frostperioden im Boden – durch die Kälte wird es süßer. Sie können sie weiter ernten, bis der Boden gefriert.

Viele Kräuter überstehen einige Frostperioden, sodass Sie länger ernten können. Basilikum ist ein Kraut, das nicht überlebt, daher sollten Sie es vor dem ersten Frost vollständig ernten oder ins Haus holen.
Überwinternde Kräuter wie Rosmarin, Oregano und Petersilie können durch einen leichten Schutz ihre Wachstumsperiode verlängern. Decken Sie sie in Nächten, in denen Sie Frost erwarten, ab. Ein einfaches Bettlaken reicht aus, aber Sie können auch Pflanzenabdeckungen oder Reihenabdeckungen verwenden. Petersilie ist besonders winterhart und übersteht Frost oft auch ohne Schutz.
5. Beeren

Beeren und Kleinobst profitieren von einer gewissen Winterfestigkeit, die das Risiko von Kälteschäden verringert und den Ertrag für das nächste Jahr verbessert. Mulchen Sie Erdbeerpflanzen und decken Sie sie im Frühjahr nicht zu früh ab. Wenn sie zu früh kalten Temperaturen ausgesetzt werden, können die Knospen Schaden nehmen.
Schneiden Sie Himbeer- und Brombeerstangen im Herbst zurück, um Kälteschäden zu reduzieren. Die Beeren des nächsten Jahres entwickeln sich an den neuen Trieben. Schützen Sie Blaubeersträucher mit Mulch, um die Wurzeln zu isolieren. Wickeln Sie jüngere Sträucher in Plastik oder Sackleinen ein, wenn Sie sehr kalte Winter haben.
Viele Trauben sind winterhart, aber wenn Sie eine empfindlichere Sorte haben, ziehen Sie die Reben auf den Boden und bedecken Sie sie mit Erde und Mulch.
6. Flachwurzelnde Stauden

Solange Sie Stauden anbauen, die für Ihre Winterhärtezone geeignet sind, sollten sie den Winter überstehen. Auch wenn sie winterhart sind, haben einige Stauden flache Wurzeln und sind anfällig für Frosthebungen. Temperaturschwankungen im Winter führen zu Frost-Tau-Zyklen. Durch wiederholtes Ausdehnen und Zusammenziehen des Bodens werden die Kronen und manchmal auch die Wurzeln der Pflanzen aus dem Boden gedrückt, was zu erheblichen Schäden führt.
Mulchen Sie Ihre flachwurzelnden Stauden mit einer Schicht von etwa 10 cm, um sie vor diesem Phänomen zu schützen. Ein gut durchlässiger Boden hilft ebenfalls, Frosthebungen zu minimieren. Eine schlechte Drainage führt zu feuchtem Boden, der im Winter eher gefriert und auftaut.
Einige Beispiele für flachwurzelnde Stauden, die von Mulchen profitieren können, sind Glockenblumen, Coreopsis, Gaillardia, Shasta-Margeriten, Nadelkissen, Schaumblumen und Bergenien.
7. Tropische Pflanzen

Tropische Pflanzen überleben den Winter in den meisten Gärten nicht und vertragen möglicherweise nicht einmal leichten Frost. Wenn Sie Pflanzen wie Hibiskus, Paradiesvogelblume und Bougainvillea anbauen, können Sie diese nicht im Freien überwintern lassen und erwarten, dass sie überleben.
Topfpflanzen können Sie im Haus überwintern. Bringen Sie sie ins Haus, bevor die Nachttemperaturen unter 10 °C fallen. Stellen Sie sie an einen hellen, warmen Ort, idealerweise mit einer Luftfeuchtigkeit von etwa 50 %, um tropische Bedingungen nachzuahmen. Reduzieren Sie die Bewässerung leicht, da Pflanzen während der Ruhephase weniger Feuchtigkeit benötigen, aber sorgen Sie für ausreichend Luftfeuchtigkeit, um ein Austrocknen zu verhindern.
Große tropische Pflanzen oder solche, die direkt in den Boden gepflanzt sind, sollten Sie bei zu erwartenden Minustemperaturen mit Frostschutzvlies oder Sackleinen abdecken. Eine dicke Schicht Mulch um den Stamm herum kann die Wurzeln isolieren und den Boden wärmer halten.
8. Sommerzwiebeln

Bereiten Sie sommerblühende Zwiebelpflanzen wie Dahlien, Gladiolen, Begonien, Cannas und Caladien auf den Winter vor, indem Sie sie ausgraben und bis zum Frühjahr lagern.
Beginnen Sie damit, die Zwiebeln vorsichtig auszugraben, nachdem der erste Frost das Laub geschwärzt hat. Schütteln Sie überschüssige Erde vorsichtig ab, ohne die Zwiebeln zu beschädigen, und lassen Sie sie einige Tage an einem kühlen, schattigen Ort trocknen, um Schimmelbildung zu vermeiden. Untersuchen Sie die Zwiebeln auf Beschädigungen oder Krankheiten und entfernen Sie diese, um eine Ansteckung anderer Zwiebeln zu vermeiden.
Lagern Sie die getrockneten Zwiebeln in einem Behälter mit Torfmoos, Sägemehl oder Vermiculit, damit sie feucht bleiben, ohne zu sehr zu schwitzen. Stellen Sie den Behälter an einen kühlen, trockenen und frostfreien Ort, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 4 und 10 °C.
Überprüfen Sie die Zwiebeln regelmäßig während des Winters und entfernen Sie alle, die Anzeichen von Fäulnis aufweisen. Im Frühjahr sind Ihre gesunden, gelagerten Zwiebeln bereit zum Wiederanpflanzen.




