Fraises De Bois Pflege: Was sind Fraises De Bois Erdbeeren?

Erdbeeren sind eine schwierige Frucht. Die Exemplare, die wir meist im Supermarkt kaufen, werden nach Aussehen und Transportfähigkeit gezüchtet, aber in der Regel nicht nach Geschmack. Und jeder, der schon einmal eine Beere direkt aus dem Garten gegessen hat, kennt den Unterschied nur zu gut. Eine besonders köstliche (und auch besonders transportempfindliche) Beere ist die Fraises de Bois. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau und die Pflege von Fraises de Bois zu erfahren.

Informationen zu Fraises de Bois-Erdbeeren

Was sind Fraises de Bois-Erdbeeren? Fraises de Bois (Fragaria vesca) bedeutet auf Französisch „Waldbeeren”. Sie werden häufig als Alpenbeeren und Waldbeeren bezeichnet. Verschiedene Sorten sind in Asien, Europa und Nordamerika beheimatet. Manchmal wachsen sie auch in freier Natur. Die Pflanzen selbst sind sehr klein und erreichen eine Höhe von 10 bis 20,5 cm. Die Beeren sind winzig, insbesondere im Vergleich zu den in Supermärkten angebotenen Früchten, und werden in der Regel nicht größer als 1,5 cm. Sie sind außerdem sehr empfindlich und so weich, dass sie meist nicht einmal zu lokalen Bauernmärkten transportiert werden können. Ihr Geschmack ist jedoch unglaublich, sowohl süßer als auch säuerlicher als der der meisten anderen Erdbeeren.

Pflege von Fraises de Bois

Da sie fast unmöglich im Handel zu finden sind, ist der Anbau von Fraises de Bois oder das Sammeln in der freien Natur praktisch die einzige Möglichkeit, sie zu probieren. Die Pflanzen sind sowohl hitze- als auch kälteresistent und in der Regel in den USDA-Klimazonen 5 bis 9 winterhart. Sie wachsen in voller Sonne bis Halbschatten und auf fruchtbaren, humusreichen, gut durchlässigen Böden. Sie bevorzugen leicht feuchte Böden und benötigen mäßige Bewässerung. Diese Erdbeeren blühen und tragen Früchte vom späten Frühjahr bis zum Spätsommer. Sie verbreiten sich leicht durch Ausläufer und Selbstaussaat. Allerdings ist ihr Anbau im Garten schwierig – der Keimungsprozess ist nicht immer zuverlässig, und sie sind anfällig für verschiedene Krankheiten wie Fäulnis, Welke, Mehltau und Schimmel. Aber der Geschmack ist die Mühe vielleicht wert.