Informationen über Arkansas Black Apple – Was ist ein Arkansas Black Apple Baum?

Im späten 19. bis frühen 20. Jahrhundert war es genauso aufregend wie heute, einen neuen Frühjahrskatalog für Gartensamen zu erhalten. Damals waren viele Familien auf ihren Hausgarten oder Bauernhof angewiesen, um sich mit dem Großteil ihrer Lebensmittel zu versorgen. Der Kauf, Verkauf und Tausch verschiedener essbarer Samen wurde populär, wodurch Gärtner Zugang zu verschiedenen Sorten ihrer Lieblingsfrüchte und -gemüse erhielten. Lebensmittel, die zuvor auf bestimmte Regionen beschränkt waren, waren plötzlich überall erhältlich. Ein solcher beliebter Obstbaum ist der Arkansas Black Apfelbaum. Was ist ein Arkansas Black Apfelbaum? Lesen Sie weiter, um die Antwort zu erfahren.

Was ist ein Arkansas Black Apfelbaum?

Ende des 19. Jahrhunderts führte ein plötzlicher Boom der Apfelplantagen in den Ozark-Regionen dazu, dass das ganze Land verschiedene Apfelsorten kennenlernte, die zuvor nur regional beliebt waren. Der Arkansas Black Apfel gehörte zu diesen einzigartigen Apfelsorten. Der Arkansas Black, der vermutlich ein natürlicher Nachkomme des Winesap-Apfels ist, wurde in Benton County, Arkansas, entdeckt. Aufgrund seiner dunkelroten bis schwarzen Früchte und seiner langen Haltbarkeit erfreute er sich Ende des 19. Jahrhunderts kurzer Beliebtheit. Arkansas Black Apfelbäume sind kompakte, spornbildende Apfelbäume, die in den Klimazonen 4-8 winterhart sind. Bei voller Reife erreichen sie eine Höhe und Breite von etwa 3,6 bis 4,5 m. Aus Samen gezogen, beginnen Arkansas Black-Äpfel nach etwa fünf Jahren Früchte zu tragen. Der Fruchtansatz und die Qualität verbessern sich mit zunehmender Reife, sodass der Baum schließlich eine Fülle großer, softballgroßer, tiefroter bis schwarzer Äpfel hervorbringt.

Informationen zu Arkansas Black-Äpfeln

Der Geschmack von Arkansas Black-Äpfeln verbessert sich ebenfalls mit zunehmendem Alter. Wenn sie direkt nach der Ernte (im Oktober) gepflückt und verkostet werden, sind die Früchte der Arkansas Black-Apfelbäume extrem hart und geschmacksneutral. Aus diesem Grund wurden die Äpfel mehrere Monate lang, in der Regel bis Dezember oder Januar, in mit Stroh ausgelegten Gruben gelagert. Zu diesem Zeitpunkt sind die Früchte weicher und eignen sich zum frischen Verzehr oder zur Verwendung in Rezepten. Außerdem entwickeln sie während der Lagerung ein reichhaltiges, süßes Aroma. Wie ihre Mutterpflanze, die Winesap, behalten die süßen Früchte der Arkansas Black-Äpfel auch nach monatelanger Lagerung ihre knackige Textur. Heute werden Arkansas Black-Äpfel in der Regel mindestens 30 Tage im Kühlschrank gelagert, bevor sie gegessen oder verwendet werden. Sie sind bis zu 8 Monate haltbar. Sie sollen einen ausgezeichneten natürlichen Apfelweingeschmack haben und sind besonders beliebt für Apfelkuchen oder hausgemachten Apfelwein.

Pflege von Arkansas Black-Äpfeln

Die Pflege von Arkansas Black-Äpfeln unterscheidet sich nicht von der Pflege anderer Apfelbäume. Wenn Sie diese Äpfel anbauen, benötigen Sie jedoch einen weiteren Apfel- oder Holzapfelbaum in der Nähe für die Fremdbestäubung. Arkansas Black-Äpfel produzieren selbst sterilen Pollen und können nicht als Bestäuber für andere Obstbäume verwendet werden. Empfohlene Bestäuberbäume für Arkansas Black sind Jonathan, Yates, Golden Delicious oder Chestnut Crabapple.