Die Kohlsorte Gonzales ist eine grüne, früh reifende Hybridsorte, die in europäischen Lebensmittelgeschäften weit verbreitet ist. Die kleinen Köpfe sind 10 bis 15 cm groß und benötigen 55 bis 66 Tage bis zur Reife. Die festen, softballgroßen Köpfe bedeuten weniger Abfall. Sie haben die perfekte Größe für die meisten Kohlgerichte für Familien und einen süß-würzigen Geschmack. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie Gonzales-Kohlpflanzen in Ihrem Garten anbauen können.
Anbau von Gonzales-Kohl
Diese Kohlpflanze lässt sich relativ einfach in Innenräumen oder durch direkte Aussaat im Freiland anbauen. Der winterharte Kohl (USDA-Klimazonen 2-11) kann im Frühjahr, Herbst oder Winter angebaut werden und verträgt starken Frost. Die Samen sollten innerhalb von 7 bis 12 Tagen keimen. Die Gonzales-Kohlpflanze eignet sich auch für die Kultur in Kübeln.
Für den Anbau in Innenräumen sollten Sie die Samen vier bis sechs Wochen vor dem letzten Frost aussäen. Säen Sie zwei bis drei Samen pro Zelle bei einer Bodentemperatur zwischen 18 und 24 °C (65 und 75 °F). Düngen Sie die Sämlinge alle 7 bis 10 Tage mit einem wasserlöslichen Dünger in ¼ der empfohlenen Stärke. Setzen Sie die Setzlinge vor dem letzten Frost ins Freie.
Um Gonzales-Kohl im Frühjahr im Freien auszusäen, warten Sie, bis sich der Boden auf 10 °C erwärmt hat. Für die Herbstpflanzung säen Sie im Hochsommer. Wählen Sie einen Standort, der täglich sechs bis acht Stunden voller Sonne ausgesetzt ist. In mit organischem Material angereichertem Boden säen Sie zwei bis drei Samen in einem Abstand von 31 bis 38 cm in Reihen.Wenn die Sämlinge sprießen, dünnen Sie sie aus, sodass pro Platz nur der stärkste Sämling übrig bleibt. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 20 bis 31 cm und eine Breite von 20 bis 25 cm.
Gießen und düngen Sie regelmäßig. Mulchen Sie, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut fernzuhalten.
Ernten Sie die Köpfe, sobald sie sich bei leichtem Druck fest anfühlen, um ein Aufplatzen zu verhindern.
