Informationen zur offenen Bestäubung: Was sind offen bestäubte Pflanzen?

Die Planung eines jährlichen Gemüsegartens ist für Gärtner eine der spannendsten Zeiten des Jahres. Ganz gleich, ob Sie in Kübeln pflanzen, die Quadratfuß-Methode anwenden oder einen großflächigen Gemüsegarten planen – die Auswahl der anzubauenden Gemüsesorten und -varietäten ist für den Erfolg des Gartens von entscheidender Bedeutung.

Zwar bieten viele Hybridsorten Gemüsesorten, die unter einer Vielzahl von Bedingungen gut gedeihen, doch bevorzugen viele Menschen offen bestäubte Sorten. Was bedeutet „offen bestäubt” bei der Auswahl von Saatgut für den Hausgarten? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Informationen zur offenen Bestäubung

Was sind offen bestäubte Pflanzen? Wie der Name schon sagt, werden offen bestäubte Pflanzen aus Samen erzeugt, die aus der natürlichen Bestäubung der Mutterpflanze hervorgegangen sind. Zu diesen Bestäubungsmethoden gehören die Selbstbestäubung sowie die Bestäubung durch Vögel, Insekten und andere natürliche Mittel.

Nach der Bestäubung werden die Samen reifen gelassen und dann gesammelt. Ein sehr wichtiger Aspekt von offen bestäubten Samen ist, dass sie sortenecht wachsen. Das bedeutet, dass die aus den gesammelten Samen gezüchteten Pflanzen den Mutterpflanzen sehr ähnlich sind und dieselben Eigenschaften aufweisen.

Es ist jedoch zu beachten, dass es einige Ausnahmen gibt. Einige Pflanzen, wie Kürbisse und Kohlgewächse, können sich gegenseitig bestäuben, wenn mehrere Sorten im selben Garten angebaut werden.

Ist offene Bestäubung besser?

Die Entscheidung, offen bestäubte Samen anzubauen, hängt wirklich von den Bedürfnissen des Anbauers ab. Während kommerzielle Anbauer möglicherweise Hybridsamen wählen, die speziell für bestimmte Eigenschaften gezüchtet wurden, entscheiden sich viele Hobbygärtner aus verschiedenen Gründen für offen bestäubte Samen.

Beim Kauf von offen bestäubtem Saatgut können Hobbygärtner sicherer sein, dass sie weniger wahrscheinlich gentechnisch verändertes Saatgut (GVO) in ihren Gemüsegarten einbringen. Zwar ist bei bestimmten Kulturen eine Kreuzkontamination des Saatguts möglich, doch bieten viele Online-Händler mittlerweile zertifiziertes gentechnikfreies Saatgut an.

Neben der größeren Sicherheit beim Kauf stehen auch viele offen bestäubte Heirloom-Sorten zur Auswahl. Diese speziellen Pflanzensorten werden seit mindestens fünfzig Jahren angebaut und aufbewahrt. Viele Züchter bevorzugen traditionelle Sorten aufgrund ihrer Produktivität und Zuverlässigkeit. Wie andere offen bestäubte Samen können auch traditionelle Samen vom Gärtner jede Saison aufbewahrt und in der nächsten Vegetationsperiode ausgesät werden. Viele traditionelle Samen werden seit Generationen innerhalb derselben Familien angebaut.