
Sie pflanzen sie liebevoll, jäten sie sorgfältig und dann entdecken Sie an einem heißen Sommertag, dass Ihre Rosenkohlpflanzen blühen. Das ist frustrierend, vor allem, wenn man nicht weiß, wie man das Blühen von Rosenkohl verhindern kann. Eines ist klar: Sobald sie zu blühen beginnen, produzieren Rosenkohlpflanzen keine kleinen kohlähnlichen Köpfe mehr, die in gerösteten Gemüsemischungen so beliebt sind.
Rosenkohl und Schossen
Das Schossen ist ein natürlicher Drang der Pflanze, sich zu vermehren. Wenn die Temperaturen und die Tageslichtstunden zunehmen, bilden einjährige Blattgemüse wie Salat schnell einen Stiel mit einem Blütenkopf an der Spitze aus. In diesem Fall konzentriert die Pflanze ihre Energie auf die Blüten- und Samenproduktion und nicht auf das Blattwachstum.
Zweijährige Pflanzen wie Rosenkohl können aus etwas anderen Gründen schießen. Diese Pflanzen haben einen zweijährigen Lebenszyklus. Im ersten Jahr konzentriert die Pflanze ihre Energie auf die Blattproduktion. Wenn die Temperaturen warm genug bleiben, damit die zweijährige Pflanze den Winter überleben kann, widmet sie sich im zweiten Jahr der Blüten- und Samenproduktion.
Wenn junge zweijährige Pflanzen früh im ersten Jahr kaltem Wetter ausgesetzt werden, kann dies dazu führen, dass sie glauben, den Winter überlebt zu haben. Wenn dann im Sommer warme Temperaturen eintreten, denken diese zweijährigen Pflanzen, es sei das zweite Jahr und beginnen zu blühen. Rosenkohl neigt dazu zu schießen, wenn er zur falschen Jahreszeit gepflanzt wird.
Wie man verhindert, dass Rosenkohl schießt
Zuallererst ist es wichtig, kühlsaisonale Pflanzen, die zum Schießen neigen, zur richtigen Jahreszeit anzupflanzen. Wenn Ihre Rosenkohlpflanzen im letzten Jahr geschossen sind, sollten Sie Ihren Pflanzplan überdenken. Der optimale Zeitpunkt für die Pflanzung von Rosenkohl hängt von Ihrem Klima und der Härte der Wintermonate ab.
- Warme Winter (Temperaturen fallen selten unter den Gefrierpunkt): Säen Sie Rosenkohlsamen im Spätsommer direkt in den Gartenboden. Erntezeit: Mitte bis Ende des Winters.
- Milde Winter (Temperaturen fallen gelegentlich unter den Gefrierpunkt): Säen Sie Rosenkohlsamen im Früh- bis Hochsommer direkt in den Gartenboden. Erntezeit: Mitte Herbst bis Anfang Winter.
- Kalte Winter (Temperaturen bleiben unter dem Gefrierpunkt): Beginnen Sie einige Wochen vor dem letzten Frost mit der Aussaat von Rosenkohl im Haus. Erntezeit: Frühherbst.
Ungewöhnliche Wetterverhältnisse und ungünstige Wachstumsbedingungen können ebenfalls dazu beitragen, dass Blattgemüse vorzeitig blüht. Wenn Sie zur richtigen Zeit gepflanzt haben und Ihre Rosenkohlpflanzen dennoch schießen, versuchen Sie Folgendes:
- Bringen Sie eine großzügige Schicht Mulch um Ihre Rosenkohlpflanzen herum aus. Mulch hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, reduziert die Konkurrenz durch Unkraut und hält die Bodentemperatur kühler.
- Bewässern Sie Rosenkohl während Trockenperioden. Er bevorzugt einen gleichmäßig feuchten Boden.
- Pflanzen Sie Rosenkohl in dicht gepackten, fruchtbaren Boden. Geben Sie regelmäßig einen stickstoffreichen Dünger, um das Blattwachstum anzuregen.
- Schützen Sie junge Sämlinge und neu gepflanzte Setzlinge vor unerwarteten Kälteeinbrüchen. Bringen Sie Topfpflanzen ins Haus und decken Sie umgepflanzte Pflanzen im Garten ab.
Wenn alle Stricke reißen und Sie dennoch blühenden Rosenkohl im Garten finden, wählen Sie hybride Rosenkohlsorten, die langsam schießen. Viele traditionelle Rosenkohlsorten schmecken zwar hervorragend, neigen aber eher zum Schießen.




