Pflege von Banana-Pepper-Pflanzen: Tipps zum Anbau von Banana Pepper

Der Anbau von Banana Peppers erfordert viel Sonne, warme Erde und eine lange Wachstumsperiode. Außer in den wärmsten Regionen sollten sie daher aus Setzlingen gezogen werden. Es gibt viele Arten von Banana Peppers. Diese Früchte gibt es entweder als süße oder scharfe Paprikasorten und werden gelb, orange oder sogar rot geerntet. Wählen Sie die gewünschte Schärfe und ernten Sie die Früchte früh für einen besonders scharfen Geschmack oder später für einen milderen, süßeren Geschmack.

Arten von Banana Peppers

Banana Peppers sind lange, schlanke Früchte mit wachsartiger Haut und wenigen Kernen. Verwenden Sie sie als Vorspeise oder in Scheiben geschnitten auf einem Sandwich. Es gibt zwar verschiedene Arten von Banana Peppers, die im heimischen Garten angebaut werden können, aber die Sweet Banana ist die häufigste unter den Banana Peppers. Banana Peppers sind etwa 70 Tage nach dem Umpflanzen erntereif, aber die scharfe Sorte der Banana Pepper benötigt eine längere Wachstumsperiode. Wählen Sie beim Anbau von Banana Peppers eine Sorte, die Ihrem Geschmack entspricht.

Wie man Banana Peppers anbaut

Beginnen Sie mindestens 40 Tage vor dem Auspflanzen der Paprika im Freien mit der Aussaat der Samen in Innenräumen. Säen Sie sie unter einer dünnen Schicht Erde in Torftöpfen aus und pflanzen Sie die Sämlinge im Freien aus, wenn keine Frostgefahr mehr besteht und die Bodentemperatur 16 °C erreicht hat. Setzen Sie die Pflanzen in gut durchlässige Erde, wo sie mindestens acht Stunden Sonnenlicht pro Tag erhalten.

Pflege von Banana-Pepper-Pflanzen

Die Pflege von Banana-Pepper-Pflanzen ist nicht schwierig, aber mit ein wenig Liebe und Sorgfalt können Sie Ihren Ertrag und die Größe der Früchte steigern. Düngen Sie Banana-Pepper-Pflanzen, nachdem sich die Früchte gebildet haben, mit einem 12-12-12-Dünger. Entfernen Sie konkurrierende Unkräuter und halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Verwenden Sie Mulch um die Pflanzen herum, um Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwachstum zu verhindern. Achten Sie auf Anzeichen von Krankheiten oder Insektenbefall. Die häufigsten Insekten sind Blattläuse, Flohkäfer, Thripse, Schnittwürmer und Weiße Fliegen. Die fliegenden Insekten werden mit einem gartenbaulichen Seifenspray bekämpft. Wehren Sie Schnittwürmer ab, indem Sie einen Kragen aus einer Toilettenpapierrolle um zarte junge Pflanzen legen. Die meisten Krankheiten lassen sich durch reduzierte Überkopfbewässerung, richtige Bodenvorbereitung vor dem Pflanzen und krankheitsresistente Samen von renommierten Züchtern verhindern.

Der beste Zeitpunkt für die Ernte von Banana Peppers

Der beste Zeitpunkt für die Ernte von Banana Peppers ist, wenn sie ihre volle Größe erreicht haben und eine feste Schale haben. Sie können sie von der Pflanze nehmen, wenn sie gelb sind, oder warten, bis sie tief orange oder sogar rot gereift sind. Der Ertrag von Banana Peppers beginnt zu sinken, wenn die Temperaturen nachts sinken. Schneiden Sie die einzelnen Früchte nach Bedarf ab. Wenn die Saison zu Ende ist, ziehen Sie die gesamte Pflanze heraus und hängen Sie sie zum Trocknen auf. Bewahren Sie frische Früchte bis zu einer Woche im Gemüsefach oder an einem kühlen, dunklen Ort auf.

Verwendung von Banana Peppers

Banana Peppers lassen sich gut einlegen oder einmachen, wenn Sie die Früchte nicht innerhalb einer Woche verbrauchen können. Sie können sie auch rösten und für den späteren Gebrauch einfrieren. Banana Peppers schmecken köstlich in Saucen, Relishes oder roh in Salaten und Sandwiches. Hängen Sie die Paprika an einer Schnur auf und lassen Sie sie an einem kühlen Ort trocknen oder schneiden Sie sie der Länge nach auf, entfernen Sie die Kerne und trocknen Sie sie in einem Dörrgerät oder bei niedriger Temperatur im Backofen. Banana Peppers sind vielseitige und unterhaltsam anzubauende Früchte, die einen intensiven Geschmack und reichlich Vitamin A und C liefern.