Pflege von Ghost Chili Peppers: Wie man Ghost Pepper Pflanzen anbaut

Manche mögen es scharf, andere mögen es noch schärfer. Chili-Anbauer, die es gerne etwas schärfer mögen, kommen beim Anbau von Ghost Peppers voll auf ihre Kosten. Lesen Sie weiter, um mehr über diese SCHARFEN Chili-Pflanzen zu erfahren.

Über Ghost Pepper-Pflanzen

Ghost Pepper-Pflanzen, auch bekannt als Bhut Jolokia, sind eine in Indien angebaute Chili-Pflanze. Früher dachte ich, dass Habanero-Chilis mit einer Schärfe von 250.000 Scoville-Einheiten scharf sind, aber jetzt, da ich Ghost Peppers mit einer Schärfe von 1.001.304 Scoville-Einheiten kenne, schaudert es mich bei dem Gedanken, was sie meinem Magen-Darm-Trakt antun könnten. Tatsächlich wurde die Frucht einer Ghost-Chili-Sorte namens Trinidad Moruga Scorpion im Guinness-Buch der Rekorde als die schärfste Chili der Welt registriert. Der Name „Ghost Pepper” entstand aufgrund einer Fehlübersetzung. Westler dachten, Bhut Jolokia würde „Bhot” ausgesprochen, was mit „Ghost” (Geist) übersetzt wird.

Verwendung von angebauten Ghost Peppers

In Indien werden Ghost Peppers als Medizin gegen Magenbeschwerden verwendet und gegessen, um den Körper während der heißen Sommermonate durch Schweißbildung zu kühlen. Wirklich! Ghost Pepper-Pflanzen werden auch auf Zäunen verteilt, um Elefanten abzuwehren – und vermutlich auch alle anderen Tiere, die versuchen könnten, den Zaun zu überqueren. Vor kurzem wurde eine weitere Verwendung für den Anbau von Ghost Peppers entdeckt. Im Jahr 2009 schlugen Wissenschaftler in Indien vor, die Chilis als Waffen in Handgranaten oder als Pfefferspray einzusetzen, um Terroristen oder Eindringlinge vorübergehend zu lähmen, ohne ihnen jedoch bleibende Schäden zuzufügen. Ghost-Pepper-Pflanzen sind möglicherweise die nächste umweltfreundliche, nicht tödliche Waffe.

Wie man Ghost Peppers anbaut

Wenn man also daran interessiert ist, Ghost Peppers anzubauen, sei es aus Neugier oder weil man diese feurig scharfen Früchte tatsächlich verzehren möchte, stellt sich die Frage: „Wie baut man Ghost Peppers an?“ Der Anbau von Ghost Peppers ist im Vergleich zu anderen scharfen Paprikasorten schwierig, da sie eine bestimmte Luftfeuchtigkeit und Wärme benötigen, die in direktem Zusammenhang mit ihrem Schärfegrad steht. Um diese Paprika optimal anzubauen, sollte Ihr Klima dem ihrer Heimat Indien möglichst ähnlich sein, wo fünf Monate lang extrem hohe Luftfeuchtigkeit und Temperaturen herrschen. Wenn Ihre Vegetationsperiode kurz ist, können die Ghost-Pepper-Pflanzen abends ins Haus gebracht werden. Diese Pflanzen reagieren jedoch empfindlich auf Veränderungen in ihrer Umgebung, und häufiges Umstellen kann sie irreparabel schädigen. Am sichersten lassen sich Ghost Peppers in Innenräumen oder in einem Gewächshaus anbauen, wo die Temperaturen bei 24 °C gehalten werden können. Die Samen der Ghost Peppers keimen in sehr warmer Erde bei 27 bis 32 °C nach etwa 35 Tagen, wobei die Erde konstant feucht gehalten werden muss. Weichen Sie die Samen eine Minute lang in Wasserstoffperoxid ein, um die Keimrate zu erhöhen, und verwenden Sie Vollspektrum-Leuchtstofflampen, um Temperatur und Luftfeuchtigkeit konstant zu halten.

Pflege von Ghost Chili Peppers

Ghost Pepper-Pflanzen reagieren empfindlich auf Überdüngung, Temperaturschwankungen und andere Umweltstressfaktoren und benötigen eine Wachstumsperiode von mehr als drei Monaten bei Temperaturen über 21 °C (70 °F), um im Freien angebaut werden zu können. Wenn Sie Ghost Peppers in Kübeln anbauen, verwenden Sie ein gut durchlässiges Pflanzsubstrat. Bei Paprika, die im Garten angebaut werden, muss dem Boden möglicherweise organisches Material hinzugefügt werden, insbesondere wenn der Boden sandig ist. Düngen Sie die neu gepflanzten Ghost Pepper-Pflanzen und dann zwei- bis dreimal während der Vegetationsperiode. Alternativ können Sie einen Dünger mit kontrollierter Freisetzung verwenden, um die Pflanzen während der gesamten Vegetationsperiode zu versorgen. Achten Sie bei der Pflege von Ghost-Chilis schließlich auf eine regelmäßige Bewässerung, um die empfindlichen Chilis nicht zu schockieren.

Ernte von Ghost-Chilis

Um bei der Ernte von Ghost-Chilis auf Nummer sicher zu gehen, sollten Sie Handschuhe tragen, um Verbrennungen durch die Chilis zu vermeiden. Ernten Sie die Früchte, wenn sie fest sind und eine leuchtende Farbe haben. Wenn Sie ernsthaft in Versuchung geraten, Ghost Peppers zu essen, sollten Sie auch hier wieder Einweghandschuhe tragen und zunächst nur einen winzigen Bissen probieren, um zu testen, ob Sie die schärfste Chili der Welt vertragen.