Sind Löwenmäulchen essbar – Informationen über die Essbarkeit und Verwendung von Löwenmäulchen

Sind Sie schon einmal durch einen Blumengarten spaziert, haben innegehalten, um den betörenden Duft einer bestimmten Blume zu bewundern und zu genießen, und dabei gedacht: „Die sind so schön und duften so herrlich, ich frage mich, ob man sie essen kann …“ Essbare Blumen sind kein neuer Trend; bereits in alten Kulturen wurden beispielsweise Rosen und Veilchen in Tees und Kuchen verwendet. Sie kennen wahrscheinlich einige der gängigeren essbaren Blumen, aber wie sieht es mit der Essbarkeit von Löwenmäulchen aus? Es ist eine der häufigsten Gartenblumen, aber kann man Löwenmäulchen essen?

Kann man Löwenmäulchen essen?

Ich verwende Löwenmäulchen sehr häufig in meinem Garten! Das liegt einfach daran, dass ich in einem milden Klima lebe und diese kleinen Schönheiten Jahr für Jahr auftauchen, und ich lasse sie wachsen. Ich bin auch nicht die Einzige, die Löwenmäulchen im Garten verwendet. Es gibt sie in unzähligen Farben und Größen, sodass für jeden Garten etwas Passendes dabei ist. Ich muss gestehen, dass ich bis vor kurzem nie daran gedacht habe, Löwenmäulchenblüten zu essen. Ja, sie sind wunderschön, aber sie duften nicht besonders verlockend. Wie auch immer, die kurze Antwort lautet: Ja, Löwenmäulchen sind essbar, gewissermaßen. Löwenmäulchenblüten essenWenn Sie schon einmal in einem recht guten Restaurant waren, ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass Sie auf eine Blumengarnitur gestoßen sind, die Sie höchstwahrscheinlich nicht gegessen haben. Obwohl die Verwendung von Blumen in Lebensmitteln eine uralte Praxis ist, eignen sich die meisten Blumen, die als Garnitur verwendet werden, nur dafür und tragen nicht wirklich zum kulinarischen Genuss bei. Das liegt daran, dass viele essbare Blumen zwar hübsch anzusehen sind, aber einen eher faden Geschmack haben und einem Gericht nur ihre Schönheit, aber nicht unbedingt einen guten Geschmack verleihen. Ein perfektes Beispiel dafür ist der Verzehr von Löwenmäulchenblüten. Löwenmäulchen stehen zwar auf der Liste der essbaren Blumen, aber nur wegen ihres dekorativen Werts. Von allen essbaren Blumen steht Löwenmäulchen wahrscheinlich ganz unten auf der Liste. Seine Essbarkeit steht außer Frage, es ist nicht giftig, aber die Frage ist, ob man es überhaupt essen möchte. Der Name der Gattung Löwenmäulchen, Antirrhinum, stammt aus dem Griechischen und bedeutet „gegenüber der Nase” oder „anders als die Nase”. Die Empfindlichkeit Ihrer Nase hängt eng mit Ihrer Geschmackswahrnehmung zusammen. Wenn Sie jemals ein Löwenmäulchen probiert haben, brauchen Sie sich nicht vorzustellen, warum dies seine beschreibende Bezeichnung sein könnte. Je nachdem, wie und wo sie angebaut werden, schmecken sie fade bis ausgesprochen bitter. Also noch einmal: Die Essbarkeit von Löwenmäulchen steht außer Frage, aber ich bezweifle, dass Sie sich daran gewöhnen möchten. HaftungsausschlussDer Inhalt dieses Artikels dient ausschließlich zu Bildungs- und Gartenbauzwecken. Bevor Sie IRGENDWELCHE Kräuter oder Pflanzen zu medizinischen oder anderen Zwecken verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt oder einen medizinischen Kräuterkundigen, um Rat einzuholen.