
Die meisten Menschen haben wahrscheinlich schon einmal Schweinefleisch und Bohnen aus der Dose gegessen; manche ernähren sich sogar fast ausschließlich davon. Was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass diese Bohnen aus weißen Bohnen bestehen. Was genau sind weiße Bohnen und kann man sie im eigenen Garten anbauen? Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man weiße Bohnen anbaut, und um weitere nützliche Informationen über weiße Bohnenpflanzen zu erhalten.
Was ist eine weiße Bohne?
Es ist ziemlich offensichtlich, aber ich werde es trotzdem erwähnen – weiße Bohnen haben keine marineblaue Farbe. Tatsächlich sind es kleine weiße Bohnen. Warum heißen sie dann weiße Bohnen? Weiße Bohnen wurden so genannt, weil sie zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein Grundnahrungsmittel der US-Marine waren. Navybohnen und andere getrocknete Bohnen sind als Phaseolus vulgaris bekannt und werden als „gewöhnliche Bohnen” bezeichnet, da sie alle von einem gemeinsamen Bohnenvorfahren stammen, der seinen Ursprung in Peru hat. Navybohnen sind etwa so groß wie eine Erbse, haben einen milden Geschmack und gehören zu den 13.000 Arten der Familie der Hülsenfrüchte. Sie sind in Dosen und getrocknet in Großpackungen oder vorverpackt erhältlich. Die US-Marine war zweifellos auf der Suche nach einer kostengünstigen, proteinreichen Option für die Verpflegung der Matrosen, und die Navy-Bohne war dafür genau richtig. Navy-Bohnen sind manchmal unter dem Namen „French Navy Bean” oder, häufiger, „Michigan Pea Bean” zu finden, wenn Sie Samen suchen. Getrocknete, im Laden gekaufte Bohnen können auch für den Anbau von Navy-Bohnen verwendet werden. Wählen Sie einfach die größten, am gesündesten aussehenden Samen aus.




