Wie man Radieschen erntet: Wann ernte ich Radieschen?

Radieschen sind eine einfache und schnell wachsende Kulturpflanze, die sich gut für Folgepflanzungen eignet, sodass Sie eine ganze Saison lang knackige, pfeffrige Wurzeln genießen können. Aber wie sieht es mit der Ernte von Radieschen aus? Wenn Sie Radieschen zum richtigen Zeitpunkt ernten, können Sie die Ernte in ihrer besten Qualität genießen und entscheiden, wann Sie eine neue Pflanzung aussäen möchten. Wenn Sie sich fragen, „wann ich Radieschen ernten soll“, lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie und wann Sie Radieschen ernten sollten.

Wann ernte ich Radieschen?

Wenn man an Radieschen denkt, denken viele Menschen an die kleinen, runden roten Radieschen, aber tatsächlich gibt es eine Reihe verschiedener Radieschensorten in unterschiedlichen Farben und Größen. Wenn Sie wissen, welche Radieschensorte Sie anbauen, wissen Sie auch, wann Sie Radieschen ernten müssen. Die kleinen roten Radieschen, die die meisten von uns kennen, sind bereits drei Wochen nach der Aussaat erntereif. Sie können mit der Ernte beginnen, wenn die Wurzeln einen Durchmesser von etwa 2,5 cm haben. Ziehen Sie einfach eines heraus, um die Größe zu überprüfen. Winterradieschen wie Daikon, die recht groß werden können, bevor ihre Qualität nachlässt, sollten Sie ernten, bevor der Boden gefriert. Winterrettiche können bis zu vier Monate lang in einem feuchten, kalten Lager aufbewahrt werden. Wenn Sie sie zu lange vor der Ernte stehen lassen, wird die Wurzel ziemlich holzig, und bei steigenden Temperaturen besteht die Gefahr, dass die Pflanze schießt.

Wie man Rettich erntet

Wie bereits erwähnt, lässt sich die Erntebereitschaft von Radieschen am besten feststellen, indem man einfach eines aus der Erde zieht. Ist der Boden besonders verkrustet oder hart, heben Sie die Wurzel vorsichtig mit einer Gartengabel oder einer Handschaufel aus der Erde. Schneiden Sie die Spitzen und Enden der Radieschen ab und waschen Sie sie. Trocknen Sie sie gut ab und bewahren Sie sie bis zur Verwendung in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf. Vergessen Sie nicht das Radieschengrün! Es ist ebenfalls essbar und kann separat bis zu drei Tage lang aufbewahrt werden. Radieschen können im Frühling, Sommer und Herbst gepflanzt und genossen werden. Sie eignen sich hervorragend für Salate und Pastagerichte.