Cómo cultivar rúcula: cultivar rúcula a partir de semillas

¿Qué es la rúcula? Los romanos la llamaban Eruca y los griegos escribieron sobre ella en textos médicos en el siglo I. ¿Qué es la rúcula? Es una antigua verdura de hoja que actualmente es una de las favoritas de los chefs de todo el mundo. ¿Qué es la rúcula? Es un producto especial de la sección de lechugas del supermercado que puede resultar caro. Cultivar rúcula a partir de semillas es fácil, ya sea en su jardín o en una maceta en su balcón, ¡y las semillas son muy baratas! Rúcula (Eruca sativa) es el nombre general de varias verduras de hoja verde para ensalada con hojas picantes y con sabor a pimienta. Como la mayoría de las verduras para ensalada, es una planta anual y crece mejor en climas más fríos. La planta de rúcula es de crecimiento bajo, con hojas de color verde apagado que pueden blanquearse hasta quedar casi blancas si se cubren mientras crecen. La rúcula siempre se encuentra en la mezcla de verduras para ensalada conocida como mesclun.